一、青菜粉条的做法窍门?
把粉条洗净泡发,放入锅中大火焯水3分钟捞出,锅内烧油放入葱姜爆香,酱油,醋,在放入青菜和粉条肉丝,青椒大火炒3分钟,青菜粉条就做好了
二、凉拌雏菊的做法窍门?
做法:雏菊500克
辅料:黄瓜适量, 圣女果适量 ,紫甘蓝适量, 柠檬汁适量 ,食盐适量, 蒜适量, 鸡精适量, 白糖适量 ,香油适量
步骤1。将菊花菜摘洗干净,控净水
步骤2。放入盐腌十分钟后挤去多余的水份
步骤3。黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块
步骤4。将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀
步骤5。加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒,拌匀
步骤6。将蒜切茸,加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中,拌匀然后就可以开吃了!
三、凉拌青菜调料的做法?
调料:一勺老抽,一勺醋,一勺耗油,盐鸡精拌匀
四、凉拌青菜泥的做法?
凉拌青菜,是北方冬天比较常见的菜式。做法简单,酸辣爽口,开胃无比。具体的做法如下:
1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净。
2.取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。
4.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
五、青菜瓜凉拌的做法?
青瓜切成薄片,然后加蚝油,少许辣椒,搅拌
六、凉拌青菜叶的做法?
凉拌青菜叶子可以先将青菜叶子焯水一下,然后捞出来沥干水份备用,然后锅洗净烧油加蒜沬,芝麻,食用盐等配料,喜欢吃辣椒的可以加入少许干红辣椒段更香,也可以炒一点花生米,加入青菜叶子里和炒好的配料一起拌好就可以吃了,既简单又好吃。
七、青菜凉拌虾的做法?
用料
虾、面条 一人份
蒜 2瓣
酱油、醋、香油 各1勺
米椒 1只
青菜 随意颗
不用炒,凉拌虾面做起来的做法
速冻白虾 京东买的,135块钱2kg 一点不比新鲜的差多少;陈克明宽面,第一次买,非常劲道很好吃,今天煮的时间有点长也不软fufu
步骤没拍,蒜末 小米椒切好,酱油醋香油各1勺,倒在煮熟的虾 面生菜上,一拌,来吃
虾真的蛮新鲜的
八、青菜莴笋凉拌的做法?
〖 食材清单 〗青菜莴笋一个、盐适量、蒜头适量、葱花、生抽适量、香醋适量、白糖、花椒粉适量、辣椒面、油适量
〖制作步骤 〗
1、先把叶子掰掉,再来削皮;
2、将准备好的莴笋清洗干净后先来擦丝,加2勺盐腌制出里面的水分,大概10分钟左右就够了;
3、蒜头拍开以后切成末,切点葱花;
4、现在来看一下,水分都流出来了,挤干水分以后我们就开始拌了,生抽、香醋、白糖、花椒粉,还有红红的辣椒面,蒜末,葱花,最后来上一勺热油即可
九、碎青菜羹的做法窍门?
1、青菜适量,瘦肉50克,白粥适量,盐适量,花生油适量,酱油两滴。
2、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
3、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,用的甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。
4、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
5、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
6、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
7、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
8、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
十、凉拌笋叶的家常做法窍门窍门?
食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。
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