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揪片儿汤的家常做法(土豆揪面片的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-13 09:01:06
导读

随着气温逐渐转凉,今天我们来制作揪片汤。准备工作要认真完成。·首先剥蒜,然后剥葱,接着削土豆皮,最后将它们清洗干净,备用。·将蒜切成片,葱切成小段,将土豆切成小块。将西红柿改刀成小块,将娃娃菜的叶子掰下来清洗干净。·在锅中倒入适量的油,加入切好的蒜片,煸炒出香味后放入土豆块,轻轻搅拌以免粘锅。·加入温开水,加入酱油、盐和鸡精,煮至土豆变软烂。·准备面粉,在面粉中加入少量盐增加筋性,用温水和面并边搅

随着气温逐渐转凉,今天我们来制作揪片汤。准备工作要认真完成。

·首先剥蒜,然后剥葱,接着削土豆皮,最后将它们清洗干净,备用。

·将蒜切成片,葱切成小段,将土豆切成小块。将西红柿改刀成小块,将娃娃菜的叶子掰下来清洗干净。

·在锅中倒入适量的油,加入切好的蒜片,煸炒出香味后放入土豆块,轻轻搅拌以免粘锅。

·加入温开水,加入酱油、盐和鸡精,煮至土豆变软烂。

·准备面粉,在面粉中加入少量盐增加筋性,用温水和面并边搅拌边加水,揉成光滑的面团,留一碗清水备用。

·将土豆煮好后,改用小火搅拌,开始揪面片。揪面片时手要时不时沾一下水。

·切菜忘记了,赶紧切好。将它们放入锅中煮,继续揪面片,将西红柿放进去继续揪。

完成!盖上锅盖!可以出锅了。

搭配素丸子,口感绝妙!记得点赞关注哦!


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