每年的元宵节都是吃甜汤圆，吃腻了甜汤圆不如试试这款咸汤圆，鲜香滑嫩，别有一番风味……
By 茹絮
用料
- 糯米粉 200克
- 开水（加入糯米粉） 160克
- 猪肉 55克
- 鲜香菇 1个
- 姜 5克
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 青菜 1颗
- 生抽 1中勺
- 蚝油 1中勺
- 胡椒粉 1小勺
- 食用油 1大勺
做法步骤
1、准备好材料
2、猪肉洗净切成小块，香菇去蒂切末，姜切丝，葱切葱花，香菜切末，青菜洗净
3、将猪肉姜丝放入料理机
4、打成末
5、加入香菇
6、加入味达美臻品特级生抽、味达美醇品蚝油、胡椒粉、食用油
7、搅拌均匀
8、糯米粉加入开水揉成面团
9、分成15克为一份的小剂子
10、将剂子揉圆，从中间按出凹槽
11、放入馅料
12、收口捏紧揉圆
13、依次做好
14、锅中烧开水，放入汤圆
15、煮至汤圆浮出水面，捞出放入碗中
16、将青菜放入焯熟，连水带菜盛入碗中
17、撒上葱花和香菜即可
18、成品图
19、图二
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
