一、拌粉条做法?
粉条适量
葱1根
蒜4个
辅料
食盐2克
生抽10毫升
捞汁10毫升
辣椒酱适量
步骤1
主料有:粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱
步骤2
粉条提前用冷水浸泡2小时捞出,葱和蒜瓣去皮切碎
步骤3
锅中放入冷水烧开后,将粉条放入锅中
步骤4
煮大约10分钟即可
步骤5
粉条煮好后捞出过凉水后,控干水分放入盘子中,加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁
步骤6
要想这菜好吃,还要加入辣椒酱
步骤7
将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可
二、羊肉青菜粉条的做法?
羊肉切片儿,粉条泡软。
锅底留油,葱姜爆香下入羊肉煸炒。下入青菜粉条加调料翻炒出锅即可。
三、青菜粉条的做法窍门?
把粉条洗净泡发,放入锅中大火焯水3分钟捞出,锅内烧油放入葱姜爆香,酱油,醋,在放入青菜和粉条肉丝,青椒大火炒3分钟,青菜粉条就做好了
四、开春的粉条青菜做法?
粉条提前泡发,起锅烧油下入葱姜蒜爆香,下入粉条炒一会在下青菜起锅放点盐,生抽就行了
五、青菜粉条家常做法?
用料
粉丝 一小把,
青菜 五颗,
盐 半勺,
酱油 2勺,
豆花一把,
做法步骤
第一步骤 冷锅热油,放葱一颗,干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐, 第三步骤 放豆花粉条, 放酱油,闷煮至粉条熟即可出锅。
第二步骤 冷锅热油,放葱一颗,干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐, 第三步骤 放豆花粉条, 放酱油,闷煮至粉条熟即可出锅。
六、青菜炖粉条做法?
食材:青菜200克,蒜姜末少许,红干椒3根,粉条500克,猪肉200克,味精适量,老抽适量,醋适量,胡椒粉适量
做法
1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条
3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放青菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅。
七、青菜拌毛豆的做法?
用料
上海青菜250克,毛豆 100克,干红辣椒 1个,盐 适量,白糖 适量
步骤
1.将上海青去老叶、修根整理好,找个合适的容器,放入一层菜撒一小勺盐,每层的摆放可以茎部与菜叶交错,然后压上一点重物,腌制3~4小时;
2.将毛豆米剥出洗净沥干,干红辣椒去籽剪碎;腌好的青菜用水反复清洗、挤干水分,切成小粒;
3.炒锅加略宽的油,先炝一下辣椒碎,倒入毛豆米煸炒2~3分钟,再倒入腌菜炒至吃透油、水分基本挥发,调少许白糖提味,或加点鸡粉增鲜即可。
八、青菜拌蘑菇的做法?
材料鲜蘑菇250克,青菜心500克,盐,味精做法1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。
2、另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。
九、青菜拌豆芽的做法?
主料,绿豆芽半斤
辅料,黄瓜适量,胡萝卜适量,葱适量,香菜适量,蒜适量
调料,味极鲜酱油一勺,白醋一勺,老干妈一勺
做法步骤
1.绿豆芽洗净,用热水焯一下,过冷水,淋干备用。
2.准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
3.准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
4.所有料放一起,带手套,抓拌均匀。装盘。
十、青菜拌饭做法?
主料:
米饭350,
胡萝卜适量,
青菜适量,
腰花肠三个,
鸡排一块,
荷包蛋一个,
香菇适量,
辅料:
秘制酱料适量,
盐适量,
做法步骤
1.蔬菜洗净,加入一小勺盐放入炒锅煸炒,炒好放入盘中。
2.腌制好的鸡排放入烤箱,等待十几分钟,拿出后剪成条状。
3.米饭盛出放入碗中,利用煎蛋器再煎一个溏心蛋,把炒好的菜分别码在饭上,放上烤好的鸡排,中间放入煎蛋。
4.淋上我们的秘制酱汁,把菜和饭拌均匀,就可以开吃了。
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