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凉拌糖醋菜花的做法? 白菜花凉拌的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-13 07:01:13
导读

一、凉拌糖醋菜花的做法?用料花菜250克香菜3棵葱姜蒜末适量花椒1小把辣椒粉2汤匙醋2汤匙糖1汤匙生抽1汤匙盐少许麻油少许油少许做法1/11凉拌花菜,口感爽爆了2/11葱姜蒜切末,香菜切段备用3/11花菜切成小朵后洗净备用4/11锅内放入水烧开,水尽量多点,方便等等焯花菜5/11锅内加入1小汤匙的盐,倒入花菜焯熟6/11烫熟的花菜沥干水分,然后放入装有干净的凉水盆中稍等片刻待凉后捞出沥干水分备用7

一、凉拌糖醋菜花的做法?

用料

花菜250克

香菜3棵

葱姜蒜末适量

花椒1小把

辣椒粉2汤匙

醋2汤匙

糖1汤匙

生抽1汤匙

盐少许

麻油少许

油少许

做法

1/11凉拌花菜,口感爽爆了

2/11葱姜蒜切末,香菜切段备用

3/11花菜切成小朵后洗净备用

4/11锅内放入水烧开,水尽量多点,方便等等焯花菜

5/11锅内加入1小汤匙的盐,倒入花菜焯熟

6/11烫熟的花菜沥干水分,然后放入装有干净的凉水盆中稍等片刻待凉后捞出沥干水分备用

7/11下少许油,油温七成热时,放入花椒和辣椒粉爆香

8/11关火,加入盐,醋,糖,生抽,麻油搅拌均匀调成酱汁,再加入姜葱蒜末,香菜拌均

9/11倒入花菜与酱汁用筷子搅拌均匀

10/11出锅,装盘即可

11/11凉拌花菜酸辣带劲,特别的爽口

二、白菜花凉拌的做法?

食材用料

主料:白菜花300g

辅料:白砂糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油适量,香菜适量

调料:盐适量,

做法步骤;

1.首先将白菜花清洗干净,切成小朵用盐水浸泡。

2.放入小锅中用水烧开,加入盐,把白菜花煮熟。

3.捞出白菜花晾凉。

4.放入用白砂糖、醋、生抽拌成的汁即可。

5.最后撒上一些香菜点缀即可开吃

三、凉拌有机菜花做法?

1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。

2/放入锅中焯水。

3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。

4/放入适量白糖,食盐,鸡精。

5/再放入适量白醋。

6/放入适量蒜末,炒锅中放入适量油,加热后,倒在上面。

7/搅拌均匀就可以吃了,非常美味。

8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。

四、凉拌芹菜花做法?

1

将买回来的新鲜芹菜进行吧叶子摘掉,把叶子从根中撇开,然后把芹菜进行切段,也可以在芹菜中间撕开;2

把撕好的芹菜放入菜盆中仔细进行清洗,3

在锅内烧水进行芹菜焯水,锅内可以加少量的食盐,这样芹菜焯水之后颜色,色相好;4

等水烧开后沸腾时,把芹菜放入到热水中,让芹菜进行煮沸5分钟左右,5

然后把焯水后的芹菜进行捞入到碗中,这里可以根据个人喜好,焯水后的菜可以用凉水激也可以不用,例如秋冬季节就可以不用凉水激;6

洗一把香菜,并进行切成细段,。7

这时把芹菜和香菜一起放入小盆里进行腌制;8

在小盆里加入食盐、佐料、香油和少量的醋,9

把芹菜进行搅拌均匀,凉拌西芹就做好的,颜色好看又好吃,

五、海菜花凉拌做法?

原料

海花菜 (适量)

姜适量,蒜适量,葱适量,豆瓣酱适量,香油 适量

蚝油适量,白胡椒粉 适量

步骤1/海藻花的学名叫海菜花,这个花不常见,看海藻花可以选择去泸沽湖看,这些的环境是非常适合海藻花生长,一开就是一片的海藻花是非常壮观的

步骤2/海藻花最生态的吃法就是凉拌,将海藻花过一道水,加上辣椒,姜末,剁碎的红辣椒,就可以吃了。

步骤3/海藻花是可以炒素菜吃的,将锅里面的油烧腊,将蒜生姜丢进去,炒焉了放入盐就可以起锅了。和空心菜之类的炒法是差多的。海藻花也是可以和芋头一起炒,芋头先煮熟,用生姜,辣椒,芋头一起炒就可以了,芋头炒海藻花,吃在嘴里的感觉是非常的丝滑。

六、凉拌菜花做法?

准备的食材:散装的菜花,是一个大菜花吃剩下这么多,1小截胡萝卜,1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的,无需多。

食材摘好洗净,菜花切成小朵,韭菜切成段,胡萝卜用工具切成波浪片,也可以直接切片

锅中烧水,水开后把菜花、胡萝卜烫一下,喜欢吃爽脆的烫的时间就短些,喜欢绵软些的时间就长点,烫好捞出过凉。韭菜因为时间短,烫完菜花和胡萝卜后,再把韭菜放进去,韭菜一变色就捞出来。

把韭菜放菜花过凉的盆里,也过凉一下,捞出控净水放盆里。

准备一个小碗调料汁:辣椒油、香醋、生抽、白熟芝麻各倒1勺,芝麻油、蚝油、白糖、盐各半勺,调成料汁

把料汁倒在菜上,调匀。

一盘又香又辣,又甜又酸的凉拌菜花就好了。愿意吃辣的辣椒油可以加量,这个菜1勺的量,只是微辣。能吃酸的就不用加白糖,加白糖一是提鲜,二是中和醋酸

七、凉拌芥菜花做法?

食材:

芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣、食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克

凉拌芥菜的做法:

1、芥菜洗净切成丝,小葱切葱花,小米椒切末,蒜切末;

凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌

2、锅中水烧开,加入1克盐、食用油,下入芥菜,焯水2分钟,捞出沥干;

凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌

3、取大碗,放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒,拌匀即可。

凉拌芥菜的做法 芥菜怎样凉拌

小贴士:

芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

八、菠菜花凉拌做法?

制作凉拌菠菜的原材料有:菠菜300克,红椒10克,花生米10克 味料盐3克,味精2克,香油适量制作方法:菠菜去根,洗净;花生米炒熟后,擀碎;红椒 洗净,切成碎粒。 锅中加水烧沸,下入菠菜焯至熟软后,捞出汤干水后,再切碎。 将菠菜、花生碎、红椒粒与盐、味精、香油拌 匀即可。

九、凉拌苦菜花的家常做法?

主料

苦菜300g 盐两小勺

糖适量 生抽适量

醋适量 芝麻适量

鸡精适量 植物油适量

蒜茸适量 剁椒,辣椒粉根据口味

步骤

1. 新摘的苦菜。

2. 清水洗干净。滚水内焯两分钟。过凉水。这样能保证焯后的菜颜色碧绿。凉水里加少许盐,浸泡一晚。

3. 捞出苦菜挤掉苦水,打散,加入盐,糖,生抽,陈醋,鸡精拌匀静置十分钟,让味道腌进去。

4. 为了漂亮,弄成了一个团状。

5. 撒上芝麻,大蒜切成蒜茸。铺在苦菜球上。植物油烧滚,浇上。

6. 喜欢吃辣的可加点剁椒。吃的时候再拌开。这样处理过后的苦菜,小朋友也爱吃。苦味减淡了许多。清爽香脆。

十、凉拌绿菜花的家常做法?

步骤1

菜系及功效:私家菜 鼻炎食谱 工艺:拌拌绿菜花的制作材料:

主料:菜花500克

调料:盐3克,香油10克,味精3克

拌绿菜花的特色:

色泽翠绿,脆嫩香咸。拌绿菜花的做法:

绿菜花掰成块,洗净后投入沸水锅中焯至翠绿色、熟透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分后放入盆内,加入精盐、味精和香油,拌匀装盘即成


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