一、青菜粉丝的做法？
做法步骤
1· 粉丝用凉水泡软。尽量不用热水，更别焯水。
2· 肉切成丝，加入适量的淀粉酱油抓匀。
3· 青菜洗干净切小段，胡萝卜切丝，大蒜切末。
4· 热锅凉油，油温成热，先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色。
5· 放入青菜茎快速炒到茎表面微皱。
6· 放入叶子，粉丝，倒入酱油，适量的盐
7· 用筷子挑起翻拌均匀就可以出锅了。
8· 粉丝筋道，丝丝不粘不坨，入味好吃。
二、凉拌青菜调料的做法？
调料：一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，盐鸡精拌匀
三、凉拌青菜泥的做法？
凉拌青菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。具体的做法如下：
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
四、凉拌粉丝的做法？
将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5. 小葱去根须，洗净，切成丝；
6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
五、青菜瓜凉拌的做法？
青瓜切成薄片，然后加蚝油，少许辣椒，搅拌
六、凉拌青菜叶的做法？
凉拌青菜叶子可以先将青菜叶子焯水一下，然后捞出来沥干水份备用，然后锅洗净烧油加蒜沬，芝麻，食用盐等配料，喜欢吃辣椒的可以加入少许干红辣椒段更香，也可以炒一点花生米，加入青菜叶子里和炒好的配料一起拌好就可以吃了，既简单又好吃。
七、青菜凉拌虾的做法？
用料
虾、面条 一人份
蒜 2瓣
酱油、醋、香油 各1勺
米椒 1只
青菜 随意颗
不用炒，凉拌虾面做起来的做法
速冻白虾 京东买的，135块钱2kg 一点不比新鲜的差多少;陈克明宽面，第一次买，非常劲道很好吃，今天煮的时间有点长也不软fufu
步骤没拍，蒜末 小米椒切好，酱油醋香油各1勺，倒在煮熟的虾 面生菜上，一拌，来吃
虾真的蛮新鲜的
八、青菜莴笋凉拌的做法？
〖 食材清单 〗青菜莴笋一个、盐适量、蒜头适量、葱花、生抽适量、香醋适量、白糖、花椒粉适量、辣椒面、油适量
〖制作步骤 〗
1、先把叶子掰掉，再来削皮；
2、将准备好的莴笋清洗干净后先来擦丝，加2勺盐腌制出里面的水分，大概10分钟左右就够了；
3、蒜头拍开以后切成末，切点葱花；
4、现在来看一下，水分都流出来了，挤干水分以后我们就开始拌了，生抽、香醋、白糖、花椒粉，还有红红的辣椒面，蒜末，葱花，最后来上一勺热油即可
九、青菜烧粉丝的做法？
食材：
自制肉圆500克、红薯粉丝200克、菜心400克、生姜
制作过程
1、先把红薯粉丝放入冷水盆中泡软，用冷水泡的粉丝更有弹性，然后再把生姜切片，洗干净的菜心摘去菜花，再切段备用
2、锅控干后倒入适量菜籽油，用菜籽油做的菜口感更香，再放入姜片爆香，然后放入肉圆翻炒片刻，再放入漫过食材的开水，盖上锅盖，大火把汤烧白
3、然后再放入5克生抽，适量料酒去腥，盐一勺，再放入泡好粉丝和洗干净的菜心，再次盖上锅盖，烧制沸腾
4、然后打开锅盖翻炒均匀即成
十、青菜粉丝馅饼的做法？
青菜开水焯烫下，剁碎，粉丝泡软切段，放入盆中加葱姜，十三香，酱油，盐，胡麻油拌匀，温水和一偏软面团，醒发下剂子，包成包子，压扁，饼铛刷油烙至两面金黄即可
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
