印象里最喜欢吃的盖浇饭就是黑椒牛柳了,辣呼呼的,嫩嫩的牛肉鲜香十足,每次都能比平时多吃一碗饭吃到肚子撑才走,但是那种满足感也是前所未有的,简简单单的饭菜,暖心暖胃,寒冷的冬天里最有治愈力量的大概就是食物了。
食材:
牛肉200克、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉1/4汤匙、糖1/4汤匙、白酒1/2汤匙、玉米淀粉2汤匙、芝麻油1汤匙、大蒜2个、鲜青椒2个、红洋葱1个
步骤:
1、把牛肉切成1厘米宽的条状。用腌料腌制15分钟。
2、在一个大锅里加入食用油,直到油能够均匀地覆盖锅底。
3、把牛肉条放进去,10秒钟左右,轻轻搅拌几次,直到牛肉条变色。将牛肉取出,加入一汤匙油。
4、大蒜炒香。青椒和红洋葱炒至微软。加一小撮盐。
5、倒回牛肉条。拌匀。撒上黑胡椒粉。
6、做好啦,趁热来三大碗米饭吧,看起来就超级下饭哦。
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