吃了这碗面，才知道原来“又快又好又简单”这种事真的存在哦！事情发生在一个炎热而内心又很燥的下午，哈妹来到了姨妈家，吃了这碗葱油面，从此改变了我对葱的看法。
简单的配料，诱人的色泽，只需要一口，你就想把秋老虎燥热的灵魂统统交给它！舔干净盘子，就立刻向姨妈请教了做法，今日给小可爱们全盘奉上！
葱油拌面
by 橘子香味
配料:面条1人份、食用油2勺、生抽2勺、老抽半茶匙、小葱1根、白糖1茶匙 烹饪步骤:1.面条煮熟，放凉水中过一下
2.切葱段
3.准备料汁:生抽，老抽，白糖，拌匀备用
4.油热，加入葱段
5.炒到葱的颜色变深色，把葱段夹出来，关火
6.把面条放进去，拌匀
7.放入葱段即可
素臊子酸汤面
by 花恋花痴
配料:面条适量、芝麻辣椒油适量、鸡蛋一个、黄瓜半个、鸡腿菇半个、西红柿一个、韭菜一小缕、盐适量、醋3-4勺、鸡精少许、食用油少许、生抽适量、胡椒适量 烹饪步骤:1.把配菜清洗干净
2.鸡蛋打散，平底锅烙一张薄薄的蛋皮
3.把蛋皮切成菱形小块，其它食材切成碎丁丁
4.炒锅到油烧热，先把西红红柿放勺盐编炒出汤汁
5.再放蘑菇丁编炒
6.再放黄瓜丁编炒
7.到一大碗水，再放勺盐，放点生抽，胡椒，大火烧开转最小火
8.放入蛋皮，到３－４勺醋，醋要多放些，在加点鸡精调味
9.最后放芝麻辣椒油，辣椒油要在汤面上漂一层
10.在炒臊子的同时就烧上水，下入细面条
11.面条煮熟后捞到大碗里，面不能捞多
12.把步骤９中的汤浇到碗里洒上韭菜末或蒜苗末，又辣又香，酸爽无比的臊子面就做好了。
西红柿鸡蛋面
by 晨
配料:西红柿一个、油适量、鸡蛋一个、盐适量、葱一根、鸡精适量、胡椒粉适量、干挂面100克 烹饪步骤:1.西红柿和葱洗净
2.两红椒切个十字花刀
3.锅中烧水，水烧开放入西红柿烫上一分钟
4.撕去皮
5.西红柿切块，葱切碎
6.鸡蛋打散
7.锅中放油，放入鸡蛋炒至凝固
8.加入西红柿，炒至西红柿变软岀汁
9.加入两碗清水，烧开
10.烧开后，放入盐，鸡精和胡椒粉，搅拌均匀
11.将西红柿鸡蛋汤盛入碗中
12.锅中另烧水煮面
13.面条煮熟，盛入碗中，浇上刚煮好的西红柿汤，洒上葱花，就可开吃了
14.开吃！
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
