大家好，我是好汉，今天给大家分享一下萝卜馅包子的做法，虽然是素馅的，但是巨好吃，如果你也喜欢，欢迎收藏试做一下，记得点个关注哦，么么哒！
俗话说‘冬吃萝卜夏吃姜’，冬天就是吃萝卜的季节，常吃萝卜对身体健康有好处，萝卜有很多做法，做馅，做菜，炸丸子，腌咸菜好多吃法，但我最喜欢的还是包包子，下面我们一起看看它的具体做法吧。
准备食材:面粉500g,酵母5g,温水适量，萝卜1根，鸡蛋4个，木耳1小把，粉条1小把
第1步:先和面，把面粉加入酵母少量多次倒入温水搅成絮状，再下手揉成光滑面团，放温暖处发酵
第2步:把萝卜洗净擦细丝，放开水里焯2分钟，去辣气
第3步:萝卜焯好捞出放冷水里，把木耳和粉条放进开水里泡开
第4步:萝卜攥干水分，切碎
第5步:面发至2倍大，里面有很多蜂窝组织就发酵好了，移到面板上揉一下排气，揪半个拳头大小的面团擀成片，切成3毫米左右的小块，放油锅里炸脆，这种小果子放进馅里巨香
第6步:鸡蛋炒熟，木耳粉条切碎，还有炸好的小果子都放进萝卜里，按自己家的口味调馅，我是放5勺熟油，3勺味极鲜，1勺耗油，2勺老抽，一勺香油，6小勺盐，2小勺鸡精，2小勺十三香和匀
第7步:把面搓成长条，揪小剂子，擀成四周薄，中间厚的圆形面片
第8步:包馅，按自己喜欢的手法包成包子
第9步:冷水放进锅里再次醒发15分钟，开锅后再蒸20分钟，闷3分钟就可以出锅了
第10步:成品萝卜包子做好了
我是好汉，一位爱做饭的宝妈，如果你对萝卜馅包子有什么好的建议和方法，欢迎大家下面评论交流一下，也感谢大家的关注与支持！
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