食材：鸡蛋4个，葱1把，红辣椒1个，蟹肉棒2根（火腿也行）
步骤：
1、将葱、红辣椒洗净切碎末
2、鸡蛋加入适量盐充分打散
3、待蛋液打匀后加入葱花，红辣椒末以及蛋液的三分之一的清水再次拌匀
4、起锅，热油，倒入打好的蛋液，倾斜锅体摊成大饼状，xiaohuo 煎制
5、待蛋液几乎全部凝结之时，关火，整个蛋饼翻面过来，用余温继续将另一面继续熨制，并在蛋饼的一端放上2条事先焯烫至断生的蟹肉棒（火腿也行）
6、用蛋饼把蟹肉棒紧实的包起来
7、图上是卷好的蛋饼
8、切断，摆盘，即可下饭吃，也可直接当饭吃，营养又美味
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
