蚝王餐厅又开了一家新店在洪文大排档，带着咸咸海风的地中海风格，每个片区都精心的设计，轻松自在的休闲时光。这是一家有着多种多样菜色的复合餐厅，有高大上的生蚝刺身法国吉拉多、美国珍宝等；有日式料理刺身、寿司、生菜沙拉等；还有可以喝酒划拳的烤串、铁板类。你尝试过在地中海一口吃着烤串，一口吃着生蚝的，各地美味相碰撞融合的畅快感吗？来这里就对啦！
在这里单单是生蚝一种食材，就可以有数十种不同的做法！品质特别好的生蚝，比如说法国吉拉多、美国珍宝，比较适合做成刺身生吃，这样才不辜负了这是生蚝的好品质！撬开壳，用刀将肉与壳相分离，挤上几滴青柠汁，先轻吸一口，品尝海水的咸与青柠的酸，再轻咬一口，鲜甜就在嘴里弥漫开了。
如果你不敢生吃，那建议点其他的做法。比如经典之中的经典的蒜蓉烤生蚝，带着点辣味的泰式香茅烤生蚝，如果你是女生，我建议点招牌芝士焗生蚝和榴莲芝士焗生蚝。这是我在其他家没吃过的！微甜，在芝士里能稍微吃到点蒜蓉的感觉，脆脆的、香香的。男生如果不爱甜品也许会吃不习惯。如果你是一个人来呢，也不用担心，可以点一份蚝门四重奏，四种口味各一个才28元/份。
如果你不想吃生蚝呢，你也不必担心你没有吃的可以选！
如果你不想吃生蚝了，那你也可以选择其他菜色。比如日料刺身海鲜姿造拼盘、烧烤、铁板乌冬面、炒饭、芝士焗榴莲等等。
这里要好好安利下芝士焗榴莲！一份58，采用的是猫山王榴莲，超级高的性价比！！！！！我表示这是我们一起去的小伙伴，每个人都称赞，安利要再来一份的菜品！榴莲肉泥铺上厚厚一层芝士焗烤，吃上一口满满的幸福感！
地址：厦门瑞景商业广场附近 洪文大排档北门
人均：60-100（这个还是看点菜，人均可高可低）
推荐：生蚝刺身，芝士焗榴莲，猪颈肉
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