现在正是西红柿最便宜味道最好吃的时候,过些日子西红柿就要拉秧,越来越少价钱也要贵的,再有大地自然生长的西红柿跟冬天温室里长得味道不一样,所以年轻的妈妈为了让自己的宝宝在秋冬吃上可口的西红柿,就跟我来学吧。首先要准备几个罐头瓶,洗净备用,西红柿洗净划十字刀放入开水烫2.3分钟,去皮用刀切成长条放入瓶中,(记住案板及刀不能有油),把瓶装满别的什么也不放,几个瓶子都装满后放到盛了水的蒸锅里(直接放水里,水位过瓶子一半高就可以),不要盖盖,开水煮20分钟,开盖把瓶盖放入开水中,趁热将瓶盖盖好,用布垫上拿出小心烫着,再把每个瓶子加固拧一下,放到一边凉凉,观察盖子被吸上就算做好密封严了,要是一按没有凹下就是瓶盖不严这样不能放时间长 ,要马上吃,做好的西红柿酱不放任何东西,对宝宝老人一点坏处没有,大家都爱吃你学会了吗?。
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