一、海南粉的制做方法?
海南粉是一道源自中国海南省的著名地方美食,它以其独特的口感和丰富的配料受到了许多人的喜爱。以下是海南粉的制作方法:
所需材料:
1. 米粉 500克
2. 豆芽 100克
3. 猪肉 100克
4. 香菇 5-6朵
5. 虾仁 50克
6. 鸡蛋 1个
7. 葱花 适量
8. 蒜末 适量
9. 辣椒油 适量
10. 酱油 适量
11. 胡椒粉 适量
12. 盐 适量
13. 糖 适量
14. 花生油 适量
15. 香菜 适量
16. 芝麻 适量
制作方法:
1. 提前将米粉浸泡在水中,直到米粉变软。
2. 猪肉切片,豆芽洗净,香菇切丝,虾仁切段。
3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
4. 锅中加入适量的花生油,油热后,放入葱花、蒜末,炒香。
5. 加入猪肉,翻炒至变色。
6. 加入香菇、豆芽,继续翻炒。
7. 加入虾仁,翻炒均匀。
8. 加入适量的胡椒粉、酱油、盐和糖调味。
9. 加入适量的水,烧开后,倒入碗中备用。
10. 锅中加入适量的水,水开后,加入米粉,煮2-3分钟,捞出放入冷水中。
11. 将米粉从冷水中捞出,放入碗中,加入炒好的配料。
12. 淋上适量的辣椒油,撒上葱花、香菜、芝麻。
13. 拌匀后,即可享用美味的海南粉。
这就是海南粉的制作方法,你可以根据个人口味进行调整。海南粉口感独特,味道鲜美,非常受欢迎。
二、冰沙饮料的制做方法?
介绍几种冰沙饮料的制作方法:
一、雪碧冰沙
材料:雪碧 1瓶、柠檬 2片
步骤:
1、雪碧使劲摇晃,摇出很多气泡后放入冰箱冷冻3.5小时(不要多也不要太少时间)
2、从冰箱取出雪碧后,小心的、慢慢的拧开瓶盖放气
3、杯子中贴柠檬片,缓缓倒入已经成了冰沙状的雪碧,轻松完成~
二、西瓜冰沙
材料:西瓜300g、养乐多 2瓶
步骤:
1、将西瓜切成小块,放入冰箱中冷冻一晚上
2、取出后的冰西瓜和养乐多一起打成冰沙(不要过分打出水)
3、将冰沙倒入杯子中,切一块小西瓜装饰即可~
三、芒果冰沙
材料:芒果 300g、芒果 少许(做顶部装饰)淡奶油 100g、牛奶60g、冰块 少许
步骤:
1、芒果网格切成小块,取300g放入冰箱冷冻一晚上
2、100g淡奶油用打蛋器打发至5分,可以缓缓流动的细腻状态,放置冰箱冷藏20分钟
3、取出后的芒果冰、牛奶和冰块一起打成冰沙
4、将冰沙倒入杯子中,倒入冷藏的奶油,放置一些芒果块装饰
四、奥利奥冰沙
材料:
冰沙部分:奥利奥碎 65g、牛奶 150ml、淡奶油 30g、炼乳 5g、冰块 1大碗
奶盖部分:淡奶油 70g、海盐 1g
步骤:
1、70g淡奶油加入1g海盐用打蛋器打发至5分,可以缓缓流动的细腻状态,放置冰箱冷藏20分钟
2、将奥利奥碎、牛奶