上班族的吃饭问题总是很多唉～ 叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..) 自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间... 所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲，很简单哟～
By 亲爱的兔美酱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 番茄 两个
- 牛腩(或其他部位) 500克
- 土豆 一个
- 洋葱 一个
- 胡萝卜 一根
- 口蘑 三个
- 黑胡椒碎粒 适量
- 蚝油 两勺
- 味极鲜 一勺
- 番茄酱 两勺
- 欧芹碎 适量
- 姜 两片
- 八角 一个
- 盐 适量
- 冰糖 六块
- 小葱 几根
- 蒜 五瓣
- 大葱 几段
做法步骤
1、准备材料～蔬菜洗洗切切～
2、番茄头顶划十字用热水烫一下。
3、轻松去皮～然后切块。
4、牛腩(我还加了牛骨)，加姜片，葱段一起入锅。
5、放入冷水。
6、大火煮开。然后冲洗干净。
7、吧切好的菜，焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以，或者多功能电饭煲)
8、加入配料中的调料。
9、然后放入电压力锅中，我是晚上准备的，所以直接选择炖肉，预约时间就可以睡觉啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
10、成品～牛肉本身的油脂就很香啦～
11、早餐～
12、成品～
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