一、蒸菜多少分钟能蒸熟？
如果上面裹面粉了，差不多十五分钟就熟了
二、盘锦河蟹蒸熟怎么保存？
盘锦河蟹蒸熟后，最好在食用前将其冷却并保存在冰箱中。以下是具体的回答公式：将蒸熟的盘锦河蟹保存在冰箱中是最佳的保存方式。将蒸熟的盘锦河蟹放入冰箱可以有效地延长其保鲜期。冷藏温度可以减缓细菌的生长速度，从而延缓食物的变质。此外，冷藏还可以保持蟹肉的新鲜度和口感。除了将蒸熟的盘锦河蟹保存在冰箱中，还可以考虑以下几点来确保食物的质量和安全：1. 将蟹放入密封的容器或食品袋中，以防止异味和细菌的侵入。2. 尽量避免将蟹与其他食物放在一起，以免交叉污染。3. 在冷藏前，将蟹的外壳剥离，以便更好地保持蟹肉的新鲜度。4. 尽量在2-3天内食用完蟹，以确保其最佳的口感和质量。总之，将蒸熟的盘锦河蟹保存在冰箱中是最佳的保存方式，可以延长其保鲜期并保持其新鲜度和口感。同时，注意采取适当的保存措施，以确保食物的质量和安全。
三、鱼头几分钟能蒸熟？
1、鱼头蒸熟大约十五分钟左右
2、蒸鱼头的时候，需要掌握好火候和时间，如果蒸的时间太长，鱼头的肉质就会变老，吃起来口感也就会变差。因此在蒸鱼头的时候蒸10-15分钟即可。
3、鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。而且鱼头有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲、鸡蛋鱼头羮等，而且鱼头具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源
四、饺子几分钟能蒸熟？
饺子开锅10分钟即熟，不易时间过长。会影响口感。
五、山药几分钟能蒸熟？
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
六、清蒸河蟹几分钟能熟？
清蒸河蟹几分钟几分钟能熟？大约15分钟左右
七、包子蒸熟需要多少分钟？
蒸的时间因馅料不同而有所不同，一般需要10到20分钟左右才能蒸熟1。 素包子一般蒸10到12分钟左右就可以熟透了，而肉包子或者蟹黄包等需要15分钟到20分钟左右2。 在蒸包子时，要注意火候的把握，火候太大会使包子受热不均匀，蒸出来干硬；火候太小则容易蒸不熟，蒸出来干瘪不蓬松3。 蒸好的包子要等5分钟再打开锅盖，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热胀冷缩现象3。
八、包子蒸熟需多少分钟？
答：包子蒸熟需多少分钟〔15-20分钟〕
食材
五花肉300克，梅干菜干30克，大葱30克，生姜12克，生抽10克，老抽15克，鸡精1克，盐5克，白胡椒粉3克，香油3克，面粉500克，酵母3克，白糖5克，水300克
1. 先和面，面粉中放入酵母和白糖，加水揉成光滑的面团后放温暖的地方发酵。五花肉切小块，和生姜一起放进料理机中打肉馅。
2. 打好的肉馅要有小颗粒才好吃。
3. 梅干菜提前两小时用水浸泡，多冲洗几遍后沥水。
4. 梅干菜也放进料理机中绞碎。
5. 大葱切2cm小段，放进料理机绞碎。
6. 炒锅烧油，油热下肉馅翻炒，炒散变色后加生抽、老抽和白胡椒继续翻炒。
7. 炒干水分后放入梅干菜炒匀。
8. 然后加少量热水，烧开炖煮。
9. 收干汤汁后，加大葱，炒匀，调盐、鸡精和香油拌匀。晾凉后可以放入冰箱稍微冷冻一下，凝固一点好包。
10. 面团发酵至两倍大，内部蜂窝状，取出排气。
11. 分割成25克一个的剂子，擀开，中间厚，边缘薄，放上馅包包子。
12. 包好的包子我是直接放在蒸锅带的篦子上放进蒸格里发酵的，因为有盖子可以可以很好的保存水分，盖子和蒸格都是透明的，可以随时观察包子的状况，醒发20分钟，包子明显变大。
13. 蒸锅加入纯净水，我用的是臻米折叠电蒸锅，开机10秒就能快速出蒸汽，所以不用提前预热和烧水，很省时间也很节能，时间旋钮拧到15分钟，时间到，蒸锅自动断电关闭，不要着急打开盖子，焖一分钟再开盖即可
九、扇贝蒸熟几分钟能熟？
5—10分钟。
准备材料：扇贝 1kg、料酒 1/3杯、
酸辣酱配法：韩式辣酱 1大勺、醋 1.5大勺、白糖 1大勺、青阳椒 1/3个、
做法：
1.扇贝首先用清水冲一下，然后在容器内加足够的水，混入1大勺盐，盖上盖子浸泡10-20分钟。
2.浸泡结束后，一个一个用牙刷搓洗干净，卫生比吃重要！切记哦！
3.搓洗干净的扇贝，倒入蒸锅中的内。然后再用于蒸扇贝的水中加入1/3杯 料酒。
4.盖上盖子，开始蒸。不用蒸太长时间。只要蒸 5-10分钟左右就可以了。如果扇贝量超过1kg，可以相应增加蒸的时间。
5.蒸了5-10分钟
6.把蒸好的扇贝用大碗盛出。调好酸辣酱配上。（韩式辣酱 1大勺、醋 1.5大勺、白糖 1大勺、青阳椒 1/3个 搅拌均匀即可）。
十、蒸鱼几分钟能蒸熟吗？
鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般我们买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。
但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。最常拿来清蒸的就是鲈鱼，鲈鱼的营养价值高，清蒸是最好吃的。
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