By _囍宝_
用料
- 面粉 200克
- 生菜 3片
- 胡萝卜 适量
- 牛奶 1袋
- 鸡蛋 6个
- 油菜 500克
- 木耳 20克
- 香菇 50克
做法步骤
1、生菜切碎
2、面粉适量
3、倒入鸡蛋和胡萝卜碎
4、没有牛奶可以用奶粉加水代替
5、搅拌成糊状，平底锅加油煎金黄即可。不喜欢酱料的可以在搅拌面糊时加咸味调料
6、油菜洗净
7、木耳提前泡发
8、炒熟鸡蛋，备用
9、香菇提前焯水备用
10、先炒香菇再放胡萝卜丝和油菜，加入酱油等调味料翻炒，再入木耳，快出锅前放入鸡蛋
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