每次出去吃烧烤必点的菜，烤茄子
现在只要有一个微波炉，再家也能做
大蒜切末，茄子洗干净去蒂，放入微波炉加热6分钟左右
锅里放油，小火，放入蒜末炒出香味，加入生抽，胡椒粉，辣椒粉，老抽，耗油，翻炒均匀之后关火
微波炉叮熟的茄子对半切开，将做好的蒜蓉酱铺在上面，用筷子戳几个洞，这样会更入味哈
再放入微波炉加热5分钟左右
取出后撒上辣椒粉，葱花或者香菜都可以，孜然粉，如果家里有萝卜干和虾皮的也可以在放入微波炉之前撒上一点哦，会更鲜甜
可以稍微切段，方便食用
再来一瓶可乐，爽爆啦
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