易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

做虾的配菜是什么最好(虾用什么做配菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-11 14:58:29
导读

自从去年猪肉价格上涨以来,一直以为用不多长时间就会回落,哪想到一年多的时间过去了,猪肉的价格依然坚挺。最近去市场本来想买点猪肉回家炖炖,结果一问价:“上好的五花肉要30出头一斤”!这个价格可打消了我大块吃肉的念头。现在这个季节正是养殖虾上市的高峰期,现在活蹦乱跳的鲜虾售价不过25元左右。在我的印象里,虾可是一直比肉贵的,既然虾这么便宜那么就不吃肉改吃虾了!下面就给大家介绍六道虾的经典做法,简单易做

自从去年猪肉价格上涨以来,一直以为用不多长时间就会回落,哪想到一年多的时间过去了,猪肉的价格依然坚挺。

最近去市场本来想买点猪肉回家炖炖,结果一问价:“上好的五花肉要30出头一斤”!这个价格可打消了我大块吃肉的念头。

现在这个季节正是养殖虾上市的高峰期,现在活蹦乱跳的鲜虾售价不过25元左右。在我的印象里,虾可是一直比肉贵的,既然虾这么便宜那么就不吃肉改吃虾了!下面就给大家介绍六道虾的经典做法,简单易做还美味。

【麻辣炒虾】

【主要食材】:鲜虾、麻椒、小米辣、干辣椒皮、料酒、一品鲜酱油

【制作方法】:

  • 鲜虾洗净后去除虾线和虾囊,入清水中清洗干净捞出擦干水分备用。
  • 锅中入油油温六七热时把虾入锅,炸至金黄浮起时捞出,待油温再次升高以后把虾入锅复炸一遍,使其表皮酥脆。
  • 锅中留底油爆香葱姜蒜和麻辣、干辣椒,然后把炸好的虾入锅,烹入料酒和一品鲜酱油翻炒均匀后撒香菜和小米辣出锅即可。
  • 特点:壳酥肉嫩,麻辣鲜香。

    【鲜虾炖萝卜丝】

    【主要食材】:绿萝卜、鲜虾、姜丝、料酒、盐、胡椒粉

    【制作方法】:

  • 把虾剪去虾枪和虾须,取出虾线后洗净。
  • 绿萝卜刮去老皮,清洗干净后切成粗细均匀的细丝。
  • 锅中入油,把虾入锅煎出红油,两面煎至变色后轻推到锅边。
  • 锅中入姜丝爆香,烹入料酒后下萝卜丝翻炒至变软,然后添汤。
  • 锅中开盖始终用大火熬煮,煮至汤汁浓稠,萝卜丝软烂,加盐和胡椒粉调味出锅即可。
  • 特点:萝卜丝软烂入味,虾汤浓郁,鲜味十足。

    【油焖大虾】

    【主要食材】:大虾、葱姜丝、白糖、料酒、番茄酱、盐、白醋少许


    声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

     
    (文/小编)
    免责声明
    • 
    本文做虾的配菜是什么最好(虾用什么做配菜)链接:http://www.esxun.cn/news/702711.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
     

    Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


    冀ICP备2023038169号-3