一、炸鸡柳炸多久？
一般是5-6分钟，复炸半分钟左右，也可以根据鸡柳的大小决定。
炸鸡柳时，通常会将鸡柳切成比较小的细长条状，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠之后就可以开始炸，需要先用6成热的油温，中火炸，炸5-6分钟，鸡柳两面金黄的时候捞出。如果鸡柳块切得比较大，可能就要炸久一些。
将鸡柳捞出后，然后将加热油温至8成热，将鸡柳下锅复炸半分钟捞出，即可。
二、mdl炸鸡怎么炸？
比较省事的呢，就是去超市买现成的炸鸡粉，有很多牌子、很多口味啦，偶个人比较喜欢味好美的，你可以根据个人口味选择。
然后呢，用盐和料酒将鸡淹一下，这样里面也会比较有味，但不要用太多种佐料，那样就掩盖了炸鸡粉的味道了。之后就将鸡在炸鸡粉里滚一下，炸鸡粉要包裹均匀。最后下锅炸至金黄，炸的时候要控制好油温，一开始油要热，鸡放入后火就不要太大，否则容易焦。
三、脆皮炸鸡炸多久？
大火炸1分钟再中火炸4分钟即可
四、炸鸡是生炸还是熟炸？
放锅里煮到8－9分熟的时候捞出来，控控水分，然后在炸，这样炸出来的鸡，外表是酥的，里边也熟了，生的炸，外表熟，里边怕不是熟的
五、炸鸡架要炸多久？
首先鸡架自然解冻
油温烧热后鸡架下锅——炸鸡架
炸6-8分钟左右，炸至表皮变色
炸好后的鸡架，外焦里嫩
入口微甜的口感，简直太好吃了
六、炸鸡翅炸多久？
炸鸡翅炸的时间不能太长，基本上大火炸5-6分钟左右就可以炸好了，炸制的时间尽量不要太长，否则很容易导致鸡翅炸糊炸焦，口感变差。在炸鸡翅的时候，将鸡翅洗干净划几刀，腌制一段时间在鸡蛋液、栗米粉中滚一下放到油锅煎炸即可。
七、炸鱿鱼炸鸡柳做法？
准备一个鸡蛋，将鸡蛋放入适量食盐并搅拌好。
准备好面包糠和面粉。
将鱿鱼本身均匀涂好蛋液，然后沾取面粉和面包糠，沾均匀即可，厚度适中。
倒入油，直接放入鱿鱼，油炸到颜色金黄色即可出锅，出锅后撒上孜然粉即可食用
八、冻脆皮炸鸡炸多久？
8分钟左右。还没解冻的鸡块可以根据个人的口味进行多炸五分钟。炸鸡块不能一次性就炸到透，这样很容易造成表皮都已经炸焦了，但是里面还没熟透的现象。可以分多次进行复炸，平均炸3分钟就要捞起来一次，等待放凉后再放进去复炸，这样反复个2-3次即可。
九、炸鸡柳要炸几次？
鸡柳想吃嫩的炸一次，想吃焦的。复炸一遍就可以了
十、炸鸡肝是生炸还是熟炸？
炸鸡肝是一道荤菜，以鸡肝为主料，油炸而成，色黄味美。鸡蛋打碎，取蛋清加少许精盐打匀；山药去皮洗净，上笼蒸熟后，打碎成泥，加入搅好之蛋清
鸡蛋打碎，取蛋清加少许精盐打匀；山药去皮洗净，上笼蒸熟后，打碎成泥，加入搅好之蛋清，拌匀待用。鸡肝洗净，切成块，用绍兴酒、胡椒粉、姜粉、葱末略腌片刻，以蛋清山药糊上浆拌匀。锅内油烧热后，放鸡肝入内略炸，变黄捞出，再入锅炸2次至表面焦脆。捞出装盘，洒少许花椒粉和精盐，即可上桌食用
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