下午去超市，逛了一圈也还是那些样菜，天天也不知道吃点什么岔样的饭菜。看到紫薯还挺匀溜的，6块钱一斤真是不便宜，买了几个吃个新鲜的。又买了几个小紫茄子和小旱黄瓜，脑子里就想着做点蒜泥茄子和韭菜花酱拌咸黄瓜丁，却差一点就忘拿香菜，排了一半队才想起来又赶紧跑去拿了一小把，做蒜泥茄子怎么能少得了香菜呢？
回到家里就是一顿收拾，我这个人有一个习惯，就是每次去超市回来，都要把所有的菜和水果都择洗干净再收起来，最受不了连袋子一股脑塞进冰箱里。把一部分陆续吃的整理好放到冰箱里，留下马上就要做的紫薯，茄子和小黄瓜，紫薯先蒸到差不多八分熟，再把小茄子放进锅里，再蒸一下，就可以一起出锅了。小茄子不用蒸得太烂，夹出来放一边晾凉，这边就先把小黄瓜切条用盐杀水，再用拉蒜器做点蒜泥加上盐和一点味精，切好香菜碎备用。不得不说这个小小拉蒜器简直太实用了，半头蒜只需拉上十几二十下就出来小半碗蒜泥，颗粒还特别地均匀，真是又简单又方便。
两三个小时过去了，茄子已经晾凉，黄瓜也杀好盐水。把蒜泥和香菜拌在一起，装在小茄子的肚子里，码放到保鲜盒里就ok了。另一个小咸菜更简单，只需要把杀好盐水的黄瓜切成小块，然后跟韭菜花酱一起翻拌均匀，让每块黄瓜都沾上韭菜花酱。
两道小咸菜都做好了以后就存放到冰箱里，每顿饭都先少量拨出来一点，这些可以够我们吃好些天的量。
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