最近在 [低脂] 的路上越走越远,说实话我都不记得自己多久没吃过纯 [大米饭] 和纯 [白面]的食物了,因为我一般是不吃 ❌ 精碳水的,我会搭配各种的粗粮一起吃,这样做的好处就是 [健康] 且[低脂]❗ ❤ 今天分享一款我平时想吃 [主食] 的时候会吃到的一款 [粗粮饼] 对于→减肥又想吃主食←来说真的是太完美了❗
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑全麦粉 120克
- 黑全麦燕麦片 60克
- 玉米粉 15克
- 藜麦 15克
- 鸡蛋 2颗
- 饮用水 适量
做法步骤
1、把所有干料全部放入料理机里或者是研磨机打碎,打成粉,越细越好,打好可以放在盒子里保存。
2、碗中加入50克打好的粉,加入鸡蛋和饮用水混合搅拌均匀。
3、锅内加热,不加油,导入适量面糊摊平开来,中小火加热,边缘和锅壁分离就可以翻面了,翻面加热十几秒就可以盛出来了。
4、这份减肥期也能吃的主食「粗粮蛋饼」就做好了。
小贴士
⑴ 烙饼我使用的是小的铸铁锅,一次烙饼一张,方便好操作,食谱给出的参考是8~10张小饼的制作量。 ⑵ 喜欢吃薄一些的可以多加入一些饮用水,稀释一下,饼体烙出来就会是薄的。 ⑶ 这款饼又柔软、又好入口、还可以卷任何的菜,真心推荐试试看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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