简单易做的鸡蛋饼，因为是烫面，不像发面饼那么有嚼劲，很适合小孩吃。
用料
面粉 200g 鸡蛋 1个 香葱，食用油，盐 各适量 开水 100克
鸡蛋葱油饼的做法
小贴士
1.和面时水一定不要一次性放进去
2.不用放发酵粉，因为热水和面，放了也没用。
3.用普通面粉，高筋低筋都可以的
4.揉好面团醒一会就很好幹开了
5.盐可以在和面时放，也可以第二步放，都行。
6.面团可以第一天晚上和好，装保鲜袋放冰箱冷藏，早上拿出来直接做饼。
7.煎好的饼口感发干，可能是水放的有点少，面硬，还有可能是煎太久。
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