这种食物是婆婆娘家的传统美食，一般年节才会做来吃，黄粄做法比较传统繁琐。大年三十婆婆娘家人，送来了一大块黄粄，我见她手脚麻利的做了起来。下面来分享一下婆婆是怎么酿黄粄的吧！
食材：黄粄、猪肉末、韭菜、香菇。
做法：
猪肉末、韭菜、香菇加盐拌匀，黄粄切成小条；
像酿豆腐一样，把肉陷酿到里面；
热锅下油，把酿好的黄粄一个一个放入，两面煎至金黄后加一些水，把肉陷焖熟就好了。
皮酥内软糯肉清香， 一家老小都喜欢，煮好的一锅饭都没有动。
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