一日之计在于晨
一晨之计在于吃
对于一个吃货来说
早晨能叫醒他的可能不是闹钟
而是各式各样美味的早点
每天早晨出门时
来上一份热气腾腾的早点
一天都会精神十足
如果师宗的早点是一个江湖
吃的种类越多段位越高
那么,你是什么段位呢
1煮品一家亲
米线、面条、卷粉、饵丝都是煮品
浇上杂酱、焖肉、辣鸡、肥肠等帽子
很多人都无法抵挡它的诱惑
每天早晨人满为患的早点店
便是最好的证明
这些煮品看起来都差不多
但口感上又各有特点
就拿米线来说
入口顺滑
吸溜吸溜一碗下肚
简直爽爆了
师宗各类特色米线店很多
羊肉米线、小黄牛米线
卤鸡米线、猪脚米线、土鸡米线
过桥米线、菊花米线、小锅米线等等
每天吃一种
可能一个月都不会重样
不仅如此
师宗还藏着很多看似普通
实则“宝藏”的米线店
如文贞街那家通源早点
又如一中学生最爱的歪宗早点
他家的肥肠米线是一绝
去吃一定要赶早,晚了肥肠就没了
2蒸饵丝
作为曲靖的名小吃之一
蒸饵丝在师宗也比较受欢迎
细细的饵丝放进蒸笼里
几分钟就变得软软糯糯的
配上香气十足的杂酱
轻轻一拌,令人垂涎
葱花骨汤是蒸饵丝的绝配搭档
汤内放少许盐便鲜香无比
吃着酱香浓郁的饵丝
再来一口清汤
一浓一淡间,胃便得到了满足
3饺子
薄薄的饺皮里包着满满的馅
一口咬下去,饺皮劲道,馅香可口
饺子的馅多种多样
有白菜肉、韭菜肉、虾皇等荤馅
还有香菇木耳、三鲜、玉米等素馅
无论什么馅都各有特色
此外,因做法不同
饺子的风味也有所不同
水饺鲜嫩弹牙
蒸饺晶莹剔透
锅贴酥脆焦香
不知道你更喜欢吃哪种呢
师宗丹溪大道锦苑小区
有一家北方特色饺子馆
他家的饺子是地道的北方风味
面粉都是陕西的
店里全手工的蘸饺极其美味
还有外酥里嫩的锅贴也很是爽口
4烧粑粑
烧粑粑的受欢迎程度
与米线不相上下
一张薄薄的粑粑包上各种配料
做起来方便快捷
深受大众青睐
在师宗吃烧粑粑
是可以自己抹酱放小菜的
甜辣酱、卤腐酱、香辣酱、油辣子
想吃哪种抹哪种
小菜有洋芋丝、豆芽、榨菜、菌丝等
具体看个人喜好添加
除了酱料和小菜
烧粑粑还可以裹香肠、热狗
鸡蛋、油条、洋芋粑粑等配菜
一般人通常放一种
壕气的也会放两种及以上
以前老人民医院附近
有一位叔叔常年推着三轮车卖烧粑粑
他卖的时间很长,毫不夸张的说
有人是吃着他的烧粑粑长大的
现在叔叔在原摊位附近开了一家店
吃过他家烧粑粑的快来集合吧
5包子
另一种简便早点就是包子
这也是父辈们最爱吃的早点
甜的有白糖馅、豆沙馅、苏子馅
咸的有葱肉馅、韭菜肉馅
酸菜馅、香菇馅、洋芋馅等
早上上班时间比较赶的时候
来两个包子再合适不过了
一边走一边吃
既不耽搁时间
也不用饿着肚子工作
老农贸市场还未搬迁的时候
菜市场入口处那家包子店很是出名
他们家的笼屉可以堆得比人还高
市场搬迁以后
现在也不知道搬到哪里去了
有没有老顾客知道呢
6粥
清晨的粥比深夜的酒好喝
因为粥是养胃的
大米经过长时间的熬煮变得软烂
更容易被消化
胃不太好的人早餐就多喝粥吧
不加任何配料的清粥
保留了大米本身的香甜
撒点白糖,甜甜蜜蜜
一口气能喝一大碗
加入不同的配料后
粥的香味及口感也有所不同
例如小米粥、八宝粥
皮蛋瘦肉粥、白菜肉粥等
可荤可素,各有千秋
7豆浆油条
早点中最经典的搭配
就是豆浆和油条
甜甜的豆浆内含有丰富的蛋白质
与牛奶的含量相当
但相对来说更平价
刚出锅的油条被炸得酥酥脆脆
切成小段状后泡进豆浆里
分分钟就变得软绵绵的
入口即化,香甜绵密
两个字形容就是——完美
8牛奶面包
来不及买早餐时
牛奶面包、三明治就是最佳的选择
各类蛋糕甜点、牛奶酸奶
平时多备点在办公室
省事的同时
还能保证营养均衡
牛奶能补充蛋白质
面包及各类糕点
都是富含碳水化合物的食物
能为人体提供能量
早上吃得饱
一天才有精神和力气工作学习
9鸡蛋
白水煮蛋、糖水鸡蛋、煎蛋
鸡蛋的做法很多,早上吃的人也很多
但想吃茶叶蛋是越来越难了
现在师宗只有早点摊会顺带卖一卖
每次一闻到那股卤香味
就馋得直流口水
经过八角、桂皮等卤料长时间的熬煮
鸡蛋变得很是入味
趁热剥开蛋壳,香味已然扑鼻
吃到嘴里
Q弹爽口、满嘴留香
以上列举的都是大家常吃的
还有其他好吃的早点正待人挖掘
小伙伴们
你们最爱吃师宗哪家的早点
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一家一家去打卡
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