春末夏初就是该这样地五光十色,餐桌上来一盘这种绚烂的家常小炒,一整天都是元气满满。
By 金字火腿
用料
- 金字10°鲜低温香肠 1根
- 玉米笋 6个
- 西芹 2根
- 百合 1个
- 莲藕 1个
做法步骤
1、把玉米笋(对半切开)、西芹(切斜片)、莲藕(切片),放入开水锅内,加点少许盐、油,汆烫2分钟。
2、金字10°鲜低温香肠蒸10分钟后,切片。
3、冷锅热油,下蒜片爆香,下香肠、玉米笋、莲藕、西芹爆炒,期间加点水,翻炒1分钟后加新鲜百合片,翻炒30秒。
4、出锅啦!!!
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