中式三明治
食材：面包片、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、牛肉、生菜、烤肠
做法：
把胡萝卜、黄瓜切成片
把生菜洗干净
把鸡蛋打成鸡蛋液，煎成小饼饼
把卤好的牛肉也切成片
面包片选三片，按照自己的喜好一层一层铺上。
鸡蛋豆腐
食材：一个鸡蛋、250g豆腐、胡萝卜、葱、姜、一根青椒
调料：盐、生抽、胡椒、味精
做法：
把豆腐切成小块，裹上鸡蛋液，锅中放油，把豆腐煎成金黄色起锅
放入适量的油、葱、姜，炸熟以后倒入豆腐，放适量的水，倒一点点生抽，烧透入味。
土豆丝胡萝卜炒肉
食材：土豆、胡萝卜丝、猪肉
调料：盐、生抽、味精、胡椒、料酒
做法：
把肉切成丝，放入生抽、料酒、盐、胡椒，味精腌制15分钟入味
土豆，胡萝卜分别切成丝备用，葱姜切成末
放入葱姜末，把腌制好的肉丝放在锅里面，反复翻炒至熟，然后倒入胡萝卜丝、土豆丝、姜丝一起翻炒，然后加入盐炒熟了以后，加入点味精就可以开吃了。
来自巧手妈妈的美食，文字均是妈妈口述，女儿记录，希望大家喜欢。
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