夏日炎炎，午后来一杯冰饮超级解暑，抓住最后的杨梅季，来一杯蝶豆花椰青杨梅饮怎么样？
By 爱做梦的Jingerbear 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 杨梅 250克
- 冰糖 15克
- 纯净水 300ml
- 蝶豆花 适量
- 椰青 300ml
- 柠檬汁 适量
做法步骤
1、一小把蝶豆花泡热水，放凉备用。
2、将一半的蝶豆花水倒入冰格，剩下的加入适量柠檬汁，调色以后也倒入冰格。
3、杨梅需要好好清洗，可以提前泡盐水20分钟。
4、将杨梅和冰糖、纯净水一起倒入养生壶内。
5、选择花茶功能开始加热。
6、煮好以后在杯子底部倒入适量杨梅汁。
7、接着加入一部分普通冰块和蝶豆花冰块。
8、最后往杯子里倒满椰青即可。
9、用薄荷叶装饰一下，超级梦幻的两杯夏日特饮搞定了！
小贴士
一部分蝶豆花冰块加了柠檬汁，所以有两种颜色，偏蓝和偏紫的，做饮品的时候最好各放一些更好看。
杨梅的营养功效
根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。
果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。
杨梅果的功效：
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
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