一、新鲜豌豆粒可以煮粥吗?
可以。
一般在熬稀饭的时候,我们可以给你们搞一些绿豆或者是红豆,另外如果你们自己家有青豌豆的话,也可以给里面放一些青豌豆,青豌豆,在放进去之前需要提前浸泡20分钟,然后放在稀饭里面和豆子熬在一起,味道是喝起来非常好喝的。
二、干豌豆怎么煮粥?
做法:
1.把干豌豆用水泡发,再将豌豆放锅内,焯熟;
2.将焯熟的豌豆捞出,放入料理机内,放入去皮的核桃仁,放入适量的清水,将其打成茸;
3.倒入筛子中,将其过滤,滤除豌豆渣子;
4.将滤除的豌豆汁中,加入足量的清水,搅拌均匀,加入糯米粉,搅拌至无颗粒状态;
5.开火,熬煮的同时用勺子轻轻搅动,防止粘锅,直至粥烧开,滚开3分钟左右,关火;
6.放入少许白糖调味,或者晾凉放入蜂蜜,搅拌均匀即可。
三、豌豆小米仁红枣煮粥可以么?
可以
可以一起煮粥。 1、豌豆的营养价值与作用:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
2、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
3、大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。
四、豌豆发芽了还能煮粥吗?
豌豆发芽后,会产生一些不利于人体消化的物质,同时口感和营养价值也会发生改变,因此建议不要食用太多发芽的豌豆。
如果你非常想煮豌豆粥,建议使用新鲜的、未发芽的豌豆,煮熟后撇去浮沫即可。如果已经发芽的豌豆没有过多的发芽,你可以将它们弄断芽头后使用。不过为了保障健康,建议食用豌豆还是购买新鲜的豌豆。
五、紫菜豌豆玉米渣可以一起煮粥吗?
紫菜豌豆玉米渣可以一起煮粥喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,,里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
六、生芽的豌豆能煮粥吗?
生芽的豌豆能煮粥。因为生芽的豌豆煮粥。可以通过将它们的温度升高而去除他们的豆腥味,也能让粥的粘稠度变的更加的粘稠,而且还能让它们的味道更加的纯正而且香甜,我们也可以品尝到它们里面口感独特的肉质,所以我们需要在市面上购买一些这样的东西。
七、豌豆黄煮粥家常做法?
主料:豌豆50g,粳米适量,盐适量,鸡蛋适量
步骤:
1.豌豆洗净
2.放入榨汁机
3.打成豆蓉
4.粳米淘洗干净,加适量水
5.将豌豆蓉混合,用小火煮一个小时左右。
6.鸡蛋煮熟
7.取出蛋黄
8.用勺子压成蛋黄泥
9.鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压成蛋黄泥,待粥煮浓稠后,将蛋黄泥倒入混合均匀,放适量食盐调味即可。
八、奶锅可以煮粥吗,奶锅可以煮粥吗知识?
奶锅可以用来煮粥,但是建议煮粥最好用合适的锅,不要图省事拿奶锅煮,因为会打破粥的美味,掌握不好的话还可能溢出哦!奶锅的设计是按照奶的结构设计的,在煮奶的过程中,奶里不会出现膨胀的过程。
另外牛奶适宜用旺火煮,用文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏,从而降低了牛奶的营养价值。而且牛奶不宜长时间用高温旺火煮,因此煮奶也不会适合煮粥锅。在我们的厨房日子中奶锅、汤锅和蒸锅的运用频率相对而言是很高的,如何挑选一种安全、便利、舒服的炊具呢?我们都知道烧饭的时分不需要放太多的水,由于水放多了会影响食物的滋味。可是煮粥的时分却要放许多的水。这是为何呢?由于煮粥的进程中那些很硬很紧实的小米粒和豆粒会吸收水分逐渐胀大,小分子会成为大分子,逐渐连接起来成为了一锅粥。本来摆放有序的淀粉分子会成为无序凌乱的淀粉分子处处接水乱窜。在煮粥的过程中如果粥比较多的话容易溢出来,弄脏厨房。
九、电饭煲没有煮粥功能可以煮粥吗?
可以的,没有煮粥功能,可以用蒸煮米饭功能,老式的电饭锅只有一个开始键,想用老式电饭锅煮粥就多加一些水就可以了,煮饭过程中可以打开盖子看下粥的状态,也可以等电饭锅自动停止,根据煮什么粥决定煮多久就可以了,不过老式电饭锅煮粥可能会鬻锅
十、胡萝卜能和豌豆一起煮粥吗?
胡萝卜能和豌豆一起煮粥。
做法
1/4 生姜切丝,小葱切段备用。把肉沫加入5克食盐、5克白胡椒粉和一勺玉米油搅匀腌制十分钟
2/4 把豌豆、玉米、胡萝卜洗净;胡萝卜切丁,豌豆冷水下锅煮熟;(忘记拍照了)
3/4 汤锅里放入洗净并泡发十分钟的大米和小米,加入适量水大火煮沸后加入玉米、胡萝卜和熟豌豆,再次煮沸后锅盖错开盖改小火熬煮,直到熬出粥油(表面浮起的那层白色的,很有营养的喔)
4/4 锅里加入腌制好的肉沫并用筷子快速搅散,煮5-10分钟后加入5克食盐,搅匀静放一会。出锅撒上小葱和熟芝麻即可。
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