老公最近肠胃不太好，我气色也不是很好，这时候备的干金耳就隆重登场了，满满的胶质，满满的美味。做法奉上敬请笑纳。
一、干金耳拿出来些，温水泡发，我是前一天晚上就泡的，第二天早上就可以了。
准备好干金耳
泡好的金耳
二、泡好的金耳一定要用手撕碎,千万不能用刀切,否则刀碰到金耳会氧化,颜色就不好看了
撕好的金耳
三、准备一个苹果削皮,将苹果切成小块备用
切好的苹果
四、将撕碎的金耳和苹果一起放入锅中炖至40分钟
一起放锅中炖
五、准备一些枸杞子备用,切记不要提前放进去,会烂掉的,也会影响美观,熟了之后放进去就好,当然枸杞子一定要浸泡清洗下.
已经放入枸杞子
准备的枸杞
六、盛入碗中就可以享用美味了.
炖好的金耳羹
好了之后可以根据个人口味加入糖来调味,这里我放入了一个苹果所以就没有加糖,不喜欢吃太甜的东西.很多胶质的哦!不像银耳那样煮很久都不会粘要加入淀粉,这个真心不用.个人非常喜欢吃的.
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