一、500克马蹄粉做马蹄糕的简单做法？
1.马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆。
2.马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀。
3.砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水。
4.把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆。
5.在蒸的容器扫一层油，防止粘底。6.把马蹄浆倒入容器，抹平。7.猛火蒸40约分钟，放凉后切减即成。
二、佳顺马蹄粉做马蹄糕的做法？
材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g沙拉油50g
步骤：
1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。
2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。
3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。
三、木薯粉蒸马蹄糕简单做法？
用料：马蹄 15个木薯粉 150克左右冰糖 150克左右水 250克左右
1、15个马蹄削皮，取10个马蹄加入250毫升的水用破壁机打成超级细腻的泥过筛备用，马蹄泥和水备用时候称一下几克，比如300克木薯粉就是一半的量！糖基本和木薯粉等量就好。剩下五个切丁备用！
2、冰糖直接放锅里炒到融化后是金黄色，然后关火冷一会加80左右的水，再开火把结块的冰糖加热到融化
3、小火继续加热融化后的冰糖水，左手一边倒入刚才的木薯粉混合的浆的四分之一，右手不断搅拌至面糊状关火
4、继续加入生浆到刚才面糊状的熟浆里面继续搅拌到互相融合（如果熟浆太熟不要怕不停的搅拌最后都会完美结合的，如果里面有透明状态果冻一样的尽量搅散，如果手动太累可以用一个打蛋器代替就是分分钟就好了）
5、最后倒入切成丁的马蹄到浆里面搅拌均匀，水开后放入大火蒸40分钟左右取出倒掉表面的水，放到凉了就可以切开吃了
四、半斤马蹄粉做马蹄糕的方法？
制作方法
1.
把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状。
2.
用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆。
3.
倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透。
五、钵仔糕粉做马蹄糕的做法？
材料：
1. 马蹄粉 120克
2. 龙眼干 6颗
3. 冰糖粉 50克
4. 牛奶 300毫升
5. 红枣干 6颗
6. 水 600毫升
步骤：
1. 首先将马蹄粉和龙眼干混合均匀，放入一个碗中备用。
2. 把红枣干切成小块，放入一个小碗中备用。
3. 在另一个锅中，加入牛奶和冰糖粉，用中火加热至冰糖溶解，然后将火调小，继续加热3-5分钟，使牛奶变得浓稠。搅拌至均匀后备用。
4. 在另一个大锅中，加入600毫升水，用大火煮沸。
5. 把混合好的马蹄粉和龙眼干倒入沸水中，用中火搅拌至糊状。然后继续加热1-2分钟，直到糊粉变得有点黏。
6. 接着，把熟好的牛奶倒入糊粉中，搅拌均匀。
7. 最后，把红枣块倒入糊粉中，用中火继续煮3-4分钟。
8. 把熟好的马蹄糕粉倒入模具中，用手轻轻压实，让表面变得平坦。然后冷却至室温后，放入冰箱冷藏1-2小时。
9. 最后，将马蹄糕倒出，切成小块，即可食用。
六、马蹄糕怎么做简单做法？
用料：马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤：
1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。
2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。
3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。
七、钦州马蹄糕做法简单？
食材用料
马蹄粉250克，椰浆400克，牛奶150克，白糖50克，清水650克，红糖150克
方法/步骤分步阅读
1/10
1、先用300克的清水，融化150克马蹄粉，充分搅拌均匀；
2/10
2、过滤一遍再倒回到大碗中备用；
3/10
3、锅中加入350克的清水，把150克左右的红糖煮化，完全煮化之后，关小火，加入一勺刚刚调好的粉浆，搅拌均匀，熬煮至流动黏稠的状态即可；
4/10
4、再趁热倒入剩下的粉浆里面，搅拌混合均匀，这样我们的生熟粉浆就做好了；
5/10
5、另起一个碗，加入150克牛奶、400克椰浆、60克白糖，搅拌融化，再加入100克的马蹄粉，搅拌溶解之后过滤一遍；
6/10
6、这样我们的两种粉浆就做好了；
7/10
7、先舀一勺深色的粉浆到盘子里，隔水蒸大约3-5分钟左右，再舀一勺白色粉浆，继续蒸3-5分钟，变成透明色就可以了；
8/10
8、全部蒸好之后，最后一层也是深色粉浆，蒸大约10分钟再出锅；我一共蒸了7层，可以蒸到9层也是很漂亮的；
9/10
9、完全凉透，用手扒开周围，就可以轻松脱模了；
10/10
10、切成自己喜欢的小块就可以吃了。
八、怎么做马蹄糕(不用马蹄粉)？
马蹄糕 材料400 克马蹄粉 马蹄 桂花做法1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合. 2. 马蹄切颗/条. 3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄. 4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感. 5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.
九、做马蹄糕可用什么代替马蹄粉？
可以用葛根粉代替。
主料：葛根粉100g、马蹄2个
辅料：糖75g、水200g
1、把葛粉、马蹄糖和水用电子秤称好。
2、100g葛根粉倒在盆子里。
3、倒入100g的水，把粉化开。
4、75g的糖和剩下的100g水一起煮开，直至糖溶化。
5、两个马蹄去皮。
6、再把马蹄切成丁，劲量切小块一点。
7、把马蹄倒在糖水里面煮一小会。
8、再把马蹄糖水趁热倒入搅拌好的葛根粉浆中，搅拌成糊状。
9、如果糖水倒进去后不能成糊状的 话，就把粉浆放在蒸锅上蒸一下，边蒸边搅拌，直到变成浓稠的糊状物为止。
10、做备好模具。
11、把粉糊装在模具里。
12、也可以用蛋糕模具来蒸。
13、放在蒸锅上蒸10到15分钟左右。
14、开盖后马蹄糕变透明就熟了，如果不熟就继续蒸。
15、拿出来凉凉。
16、彻底凉凉以后就可以脱模了。
十、澄粉马蹄糕做法？
马蹄糕的用料:
马蹄粉250克
马蹄10个
清水1500克
白糖400克
马蹄糕的做法:
步骤 1
马蹄切碎备用
步骤 2
用750克的清水兑开马蹄粉，搅拌至全部粉状溶化于水，兑成生浆粉。
步骤 3
用干锅炒白糖，炒至白糖溶化，成焦糖（中小火慢炒），再把剩下的750克清水倒入焦糖中，放入切碎的马蹄，一并煮开成焦糖马蹄水。
步骤 4
将少量的生粉浆倒入焦糖马蹄水中搅拌成熟粉浆。
步骤 5
再把熟粉浆一次性快速倒入生粉浆中，搅拌至均匀。
步骤 6
把生熟粉浆倒入蒸盘中，猛火蒸至15至20分钟。
步骤 7
待马蹄糕放凉后才能切件。
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