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土豆烧鸡腿怎么做?(土豆烧鸡腿的家常做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-10 09:00:28
导读

土豆烧鸡都知道好吃,土豆烧鸡腿你们吃过吗?鸡腿切块土豆切块开水煮开,放入鸡腿块,去腥味捞出来沥水然后装盘,马铃薯切块装盘,如果怕氧化用清水泡着蒜粒拍碎,等油热了再放进去,把蒜炒香放入土豆块,翻炒至面面金黄色。加鸡腿,生抽,糖,鸡粉,蚝油一起炒加水,盖上盖子焖,小火大概二十分钟。最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦

土豆烧鸡都知道好吃,土豆烧鸡腿你们吃过吗?

鸡腿切块

土豆切块

开水煮开,放入鸡腿块,去腥味

捞出来沥水然后装盘,马铃薯切块装盘,如果怕氧化用清水泡着

蒜粒拍碎,等油热了再放进去,把蒜炒香

放入土豆块,翻炒至面面金黄色。

加鸡腿,生抽,糖,鸡粉,蚝油一起炒

加水,盖上盖子焖,小火大概二十分钟。

最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。

大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦


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