一、马蹄粉可以做哪些小吃?除了做马蹄糕？
可以做马蹄粉丝，马蹄粉面包等。马蹄粉用来做粉丝非常不错，做出来的粉丝特别爽滑好吃。马蹄粉做面包也不错，特别松七软。。
二、冰淇淋粉可以做哪些东西？
巧克力草莓冰淇淋
准备食材
黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗
调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃
制作步骤
1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）
2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷冻一夜完成！！
三、马蹄粉可以做双皮奶吗？
可以。
双皮奶 用料： 鲜牛奶410克，淡奶油410克，蛋清80克（约2只），马蹄粉50克，糖40克。 步骤： 牛奶，淡奶油，细砂糖倒入锅中加热至融化，待温热时备用。称出蛋清打散，一边倒入温牛奶一边搅拌蛋清，再加入马蹄粉，直至完美融合。过筛两次，去除泡泡和没打均的蛋清。 倒入5个小碗中盖锡纸，待蒸锅上气入蒸锅全程中火10分钟左右（蒸好闷锅10分钟后再拿出）
四、马蹄粉可以做珍珠吗？
1、倒入1杯马蹄粉，半杯奶茶粉，用3杯清水搅拌均匀，再过滤一遍得到奶茶生浆。
2、锅中加入半杯白糖，倒入两杯清水煮糖浆。
3、煮开后倒入一勺生浆，搅拌至浓稠后迅速熄火倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
4、取适量可食用珍珠煮15分钟，捞出过一遍凉水。
5、将珍珠放入钵仔模具中，再倒入调好的生熟浆，上锅蒸10分钟左右即可。
6、蒸熟后先放凉，再脱模食用。
五、马蹄粉可以做水晶饺子吗？
可以做水晶饺子的。
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
六、马蹄粉除了做马蹄糕还可以做什么小吃？
马蹄粉有多种不同的吃法，平时用它做汤匙就是最常见的吃法之一，用马蹄粉做汤时，可以先把准备好的汤类食材放在锅中加清水，放适量鸡精和食用盐一起煮开，再用中小火，包一段时间，在快要出锅的时候，把马蹄粉放在碗中，加入适量清水稀释，然后再放到锅中调匀，出锅前加麻油调味就可以。
七、马蹄粉和百合粉可以一起做马蹄糕？
可以。马蹄粉口感爽口软滑而富有韧性，清香正气。加上白合粉口感更加的软糯清香。
具体步骤：食材：:马蹄粉500g 砂糖750g 百合粉250g 清水3000g 沙拉油50g，糯米
步骤：
1.制浆粉：将糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。
2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。
3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成
八、马蹄粉是什么东西？
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。
是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。把马蹄磨成粉就马蹄粉。九、马蹄粉怎么做？
荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
荸荠粉的制法
1、制作马蹄糕，用料：车田河马蹄粉500克，白糖750克、清水3300克。
制法：取清水1000克将马蹄粉拌成粉浆，另取清水2300克将白糖煮成糖水，趁热冲入粉浆中，边冲边搅至无粉粒，制成半生熟稀糊，将糊倒入盆中，入沸水锅蒸15分钟至透熟，待凉后即可切块食用，入冰箱冷冻后食用，风味更佳。
2、马蹄糊，用料：车田河马蹄粉、白糖适量。制法：用少许冷开水将粉拌湿，加糖。加沸水冲成糊状即可食用。
十、马蹄粉可以做珍珠奶茶吗？
马蹄粉可以做珍珠奶茶，马蹄粉是荸荠去水洗而提析出来的淀粉。特色是成品透明软滑而有弹性,是制作马蹄糕的主要材料。马蹄粉一般主要是由荸荠的球茎经过研磨加工而做成的,而且里面含有丰富的维生素以及植物蛋白,适量食用的话。
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