一、青菜拌毛豆的做法？
用料
上海青菜250克，毛豆 100克，干红辣椒 1个，盐 适量，白糖 适量
步骤
1.将上海青去老叶、修根整理好，找个合适的容器，放入一层菜撒一小勺盐，每层的摆放可以茎部与菜叶交错，然后压上一点重物，腌制3～4小时；
2.将毛豆米剥出洗净沥干，干红辣椒去籽剪碎；腌好的青菜用水反复清洗、挤干水分，切成小粒；
3.炒锅加略宽的油，先炝一下辣椒碎，倒入毛豆米煸炒2～3分钟，再倒入腌菜炒至吃透油、水分基本挥发，调少许白糖提味，或加点鸡粉增鲜即可。
二、青菜炒毛豆做法？
材料：青菜200克，毛豆适量。
调料：盐、鸡精、糖、香油、植物油。
做法：1）青菜洗净切末。
2）毛豆剥壳取豆洗净。
3）青菜末里加精盐腌制20分钟挤去水。
4）锅中加水，水开焯一下毛豆捞出沥水。
5）锅中油温5成热，下入毛豆煸炒。
6）加入青菜末煸炒，加少许糖、水翻炒。
7）最后淋少许香油即可。
三、青菜毛豆的生长速度？
毛豆生长期大概是90-150天之间。毛豆喜欢温暖环境，适合在夏季温暖环境下生长。若是所处的环境适宜，生长速度更快，能更快成熟，通常种下后三个多月便可收获。若是环境不适，温度低，成熟期就会延长。种子萌发期间最好控温在15-20℃之间，苗期控温在20-25℃之间。
四、青菜拌饭做法？
主料：
米饭350，
胡萝卜适量，
青菜适量，
腰花肠三个，
鸡排一块，
荷包蛋一个，
香菇适量，
辅料：
秘制酱料适量，
盐适量，
做法步骤
1.蔬菜洗净，加入一小勺盐放入炒锅煸炒，炒好放入盘中。
2.腌制好的鸡排放入烤箱，等待十几分钟，拿出后剪成条状。
3.米饭盛出放入碗中，利用煎蛋器再煎一个溏心蛋，把炒好的菜分别码在饭上，放上烤好的鸡排，中间放入煎蛋。
4.淋上我们的秘制酱汁，把菜和饭拌均匀，就可以开吃了。
五、拌青菜的热量？
低热量因为青菜是一种非常低热量的蔬菜，每100克只有13卡路里的热量，可以作为减肥饮食的良好选择。青菜还富含纤维素和维生素，能够促进消化和保持身体健康。拌青菜是一种营养丰富、健康的菜品，可以添加其他低热量的配料，如蘑菇、橄榄油、水煮蛋等，使其更加美味且增加营养价值。此外，青菜还可以用来制作汤，为我们的身体提供营养和水分。
六、热拌青菜做法？
步骤1
青菜放有盐有油的开水里焯一下
步骤2
黄豆提前煮熟
步骤3
青菜切碎和黄豆拌在一起 ，倒入米醋 生抽 盐 蚝油
步骤4
一盘简单的小菜就好了
七、香油拌青菜做法？
青菜焯水后切段或切丝装盆放香油加入调味料
八、青菜拌黄豆的青菜是哪种？
青菜拌黄豆的青菜我认为是雪里红。雪里红经过加工煮熟后，再把煮的很粉的黄豆放在一起，加上合适的调料，是一道美味可口的菜。当然黄豆加其他的青菜，比如生菜。小青菜等也可以，不过最好吃可口美味的还是雪里红。所以说黄豆拌青菜的青菜是雪里红。
九、炝拌毛豆的做法？
炝拌毛豆是一道非常适合夏季食用的小菜，它脆嫩可口，味道清爽，营养丰富。下面是制作炝拌毛豆的步骤：
所需材料：
毛豆 500克
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量
蒜末 适量
食用油 适量
酱油 适量
香醋 适量
步骤：
1、将毛豆放入开水中焯烫至熟软，约需要3-5分钟左右。
2、焯烫好的毛豆捞出后冲入冷水中，使之变得凉爽。
3、将小葱切成小碎块，蒜末备好。
4、热锅凉油，爆香蒜泥与小葱碎，但不要过度煸炒，以免影响香味。
5、将焯烫好的毛豆倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀。
6、打开火大火，加入适量的酱油和香醋，快速翻炒均匀，使毛豆充分吸收调味汁。
7、然后将毛豆装入碗中，待凉后可以食用了。
注意事项：
焯烫毛豆时要保持水烧开后再放进去，以免影响毛豆的口感和质量。
在焯烫好的毛豆中加入一些盐可以帮助提升毛豆的味道。
在烤锅的过程中时刻翻动，以免毛豆糊底或者不均匀。
制作好的炝拌毛豆色彩鲜明，口感清爽，富有营养，同时还能够提供人体所需的蛋白质和维生素，是非常健康美味的一道小菜。
十、毛豆皮蛋怎么拌好吃？
毛豆煮熟后加皮蛋块放入蒜蓉，小米椒姜醋盐酱油香油拌好吃
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