木耳是一种非常好的排毒食物，并且口味又非常好，配上我们的万能捞汁，那味道，简直了~话说这个落枕，就是传说中的可以搭配全世界凉菜的一个捞汁了吧，话不多说，食材备起来！
首先要按照图片说明准备食材啦，木耳是主角，必不可少的，然后是芹菜、生姜、大蒜、生抽、小米椒、海米、冰糖、鱼露、香菜、老抽和醋，材料备齐了，开始整起来~
先把木耳处理了，这里有一个小秘密分享，可以用淘米水泡木耳，泡出来的木耳松软肥大，总之就是非常好吃就对了。然后放入水中焯一下，断生就可以啦，可别煮软了，至于怎么煮就断生了，全屏感觉，哦，不，随缘吧~
然后，就是处理这些小菜菜啦，把芹菜切成段，把生姜切成片，把需要用的食材都准备好，起锅开始燥起来~
这道菜的讲究之处就在于捞汁的制作，看好了，可别眨眼，不是把东西都倒在一起搅拌哦，是先要把芹菜、香菜、生姜和冰糖放锅里煮上十分钟，放上海米提提鲜，然后捞出食材，放入生抽和它的好朋友们，然后把汤倒出来放凉备用。
等待汤汁冷却的时间呢，也不要闲着刷手机啦，小米椒切起来，要，要，要，切起来！
大蒜剁起来，剁成末末，剁剁剁~
最后，在木耳上放上小米椒和大蒜，浇上我们的万能浇汁~哇塞，完美~吃起来！ 关注小仙女，我们一起把生活嗨起来！
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