用料
腌牛肉牛肉250g 生抽10g 老抽10g 盐1g 白糖2g 黑胡椒粉1g 汤底酱料韩式辣酱30g 辣椒粉5g 蒜末15g 生抽10g 蚝油10g 盐1g 淀粉3g 白糖2g
辅料洋葱50g 午餐肉120g 西葫芦70g 金针菇80g 嫩豆腐200g 清水500g 小葱根据口味添加
韩式牛肉嫩豆腐汤的做法
牛肉用生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
汤底酱料:将韩式辣酱、辣椒粉、蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖搅拌均匀。
饭锅中一次加入洋葱、午餐肉、西葫芦、酱料,倒入清水,盖上锅盖,开启标准煮饭模式。
大约25分钟后,加入金针菇、牛肉、豆腐,盖上锅盖,直到模式结束。
模式结束后,开盖,撒下小葱,就可以美美地享用啦。
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