沈阳地铁9号线
坐标沈阳，位于9号线地铁“天成街站”D出口南侧30米，有一处不起眼的小饭店。由于饭店门脸极为简洁，很难引起路人的注意。不过，这个饭店的饭菜做的太好吃了，估计吃过一次的人，还想来第二次。
小编就是通过朋友推荐，乘坐9号线地铁从皇姑区专程前来一探究竟的。
饭店的门脸太普通了
饭店的地理位置很好，只是店名的分辨率不高，有一种看过几次也记不住的感觉。因此，我对这个饭店的期待值有所下降。哎！来都来了，还是进去尝一尝吧！
芦蒿炒茶干
好在饭店里比较整洁，饭店分为两层，二楼有几个大包房，不过已经客满，我们只能在一楼散台就餐。接下来，咱们不吹不黑，实事求是的聊一聊他家的饭菜究竟如何？
芦蒿炒茶干
小编一共点了四盘菜，首先上来的芦蒿炒茶干。芦蒿是黄山特产，北方少见，在沈阳能吃到新鲜的芦蒿更是不易。
芦蒿入口瞬间，一股辨识度极高的清香开始弥漫。口感有如水果黄瓜清脆爽淡雅，安徽的五成茶干和咸肉方，做为配角，与芦蒿搭配的恰到好处。
酱焖大头宝
第二到菜是酱焖大头宝，大头宝是辽宁营口的海鲜特产。鱼的个头不大，肉质却鲜嫩肥美。懂吃的人，遇见新鲜的大头宝自然要点一盘尝鲜。
酱焖大头宝
酱焖是一种烹调方法，新鲜的大头宝采用酱焖的制作方法，更能体现海鱼去腥增鲜妙处。菜肴上桌便能闻到浓香馥郁的酱香味，最值得赞美的是形态完整漂亮，骨刺软烂得也可以大快朵颐。
臭鳜鱼
又是一道安徽菜，招牌臭鳜鱼。他的特点是闻着奇臭无比，吃着却妙不可言。这里的臭鳜鱼与以往传统的有所改变，臭味略显含蓄，鲜味与肉质的体验感有了显著加强。蒜瓣型鱼肉，紧实弹牙的感动我的味蕾，不过，这条鱼的吃法并没有结束，好戏在后头。
加入空心面条
臭鳜鱼吃到一半，空心面条开始出场，空心面因为舌尖上的中国而名震天下。但是，吃过的人并不多。我也是第一次品尝，结果，面条的口感与众不同，名副其实。尤其是裹挟鱼汤后，空心面太好吃了。
品尝到这，给我太多的惊喜。接下来的菜，我并不喜欢。
青蒜炒腊猪头肉
青蒜炒腊猪头肉也是安徽菜，猪头肉入口略有淡淡的熏香。口感跟我们沈阳的猪头肉都不一样，沈阳人喜欢猪头肉软烂，安徽的猪头肉追求的则是脆。这一点充分说明了，地域的饮食习惯也各有千秋。这个菜，虽然可圈可点，但是不吹不黑的说，我个人觉得猪头肉这种做法，还是没有我们大沈阳的好吃。
手写账单
臭鳜鱼空心面、酱焖大头宝、芦蒿炒茶干这三道菜吃过之后印象极好，吃过一次就能记住，记住就有在来品尝的想法。
饭菜做的太好吃，这句话我真的理解了，不方便泄露饭店名字，我也理解了，不过，饭店的名字究竟是啥，到现在我都不知道。
啥也不说了，沈阳人有口福了！
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