一、食堂红烧肉和什么搭配好吃?
材料
五花肉700克,魔芋丝10个,生抽2大勺,红烧酱油1大勺,料酒2大勺,冰糖1大勺,盐2茶匙,葱适量,姜适量,清水适量
做法
1.五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜,锅中加入清水,花椒,八角1个,料酒1大勺,葱姜大火烧开撇去浮沫
2.焯过水的五花肉捞出备用
3.锅中放入少许油,放入焯过水的五花肉,小火煸出多余的油脂
4.加入2大勺生抽
5.1大勺红烧酱油翻炒均匀
6.再加入一大勺料酒去腥
7.放1大勺冰糖,用冰糖做出来的肉颜色更红亮
8.放入研磨出的意大利混合香料
9.再放入花椒+八角+桂皮+草果+香叶+茴香+丁香制成的传统炖肉料
10.加入热水,没过五花肉即可
11.大火烧开后转小火,盖上锅盖,约25分钟的样子
12.打开锅盖,放入魔芋丝,用盐调味,焖煮10分钟后,开盖适当收一下汁即可
二、红烧肉搭配什么菜好吃?
1、可以在红烧肉中放一些梅干菜,干豆角,土豆,芋头,花菜,味道都是不错的,可以做成梅菜扣肉,干豆角烧肉,土豆炖肉芋头炖肉,干锅花菜炒肉,味道很美味。
2、营养均衡,能够减轻红烧肉的油腻感,又能够补充植物所含,有的叶绿素和纤维素。其实在孩子的成长阶段,要给它补充大量的蛋白质,还要多吃蔬菜水果,不能吃太多肉。
三、红烧肉搭配什么蔬菜好吃?
在肉菜美食当中,红烧肉算作比较荤的菜品。所以如果荤素搭配是可以解腻。因此吃红烧肉的同时搭配一道炒菜心的青菜好吃。
四、红烧肉和啥菜搭配最好吃?
材料
五花肉700克,魔芋丝10个,生抽2大勺,红烧酱油1大勺,料酒2大勺,冰糖1大勺,盐2茶匙,葱适量,姜适量,清水适量
做法
1.五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜,锅中加入清水,花椒,八角1个,料酒1大勺,葱姜大火烧开撇去浮沫
2.焯过水的五花肉捞出备用
3.锅中放入少许油,放入焯过水的五花肉,小火煸出多余的油脂
4.加入2大勺生抽
5.1大勺红烧酱油翻炒均匀
6.再加入一大勺料酒去腥
7.放1大勺冰糖,用冰糖做出来的肉颜色更红亮
8.放入研磨出的意大利混合香料
9.再放入花椒+八角+桂皮+草果+香叶+茴香+丁香制成的传统炖肉料
10.加入热水,没过五花肉即可
11.大火烧开后转小火,盖上锅盖,约25分钟的样子
12.打开锅盖,放入魔芋丝,用盐调味,焖煮10分钟后,开盖适当收一下汁即可
五、红烧肉怎么做好吃,适合和什么搭配吃?
红烧肉
主料
肥肉500克
配料
色拉油100克,红糖50克,大葱50克,生姜片30克,八角5粒
做法
流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
流程三:锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
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六、红烧肉可以和什么搭配?
1、红烧肉配土豆好吃。
2、主料:五花肉500克、土豆100克。
3、辅料:冰糖30克、干辣椒5克。
4、五花肉切块,土豆去皮切块。
5、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。
6、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。
7、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟。
8、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐,小火炖15分钟即可。
七、红烧肉搭配一桌什么菜好吃?
搭配蔬菜类食物更好吃。原因:红烧肉是一道油腻的菜肴,而蔬菜类食物富含纤维素和维生素,可以中和肉类的油腻口感,增添口感层次。同时,蔬菜类食物的清淡口感可以调节口腔的油腻感,更好地刺激食欲。延伸:此外,也可以加入一些口感清爽的凉菜,如拍黄瓜、凉拌三丝等,增加口感变化的同时减少红烧肉的腻感,更加美味可口。但是,应注意控制食物的烹制油盐量,保护健康饮食。
八、可乐红烧肉和红烧肉哪个好吃?
红烧肉好吃因为是比较香
九、草菇和什么搭配好吃?
答,草菇炖鸡最好吃。
准备山药一根,鸡块适量,虫草菇,红枣,竹荪(提前泡发),姜片
锅中放入适量的清水,鸡肉凉水下锅,放姜片,料酒去腥
炖盅里放鸡块,甘草,虫草菇,竹荪,红枣,姜片,加适量的清水,盖上盖子
炖2-3个小时,剩余40分钟左右把山药放进去,加盐,白胡椒粉调味,继续炖
虫草菇炖鸡制作完成。
十、葱头和什么搭配好吃?
葱头和什么食才搭配好吃,可口呢,葱头和青辣椒,或红辣椒,黑木耳,五花肉。搭配到一块好吃,葱头和黄瓜都切成丝,凉拌也好吃,还有葱头和香菇,五花肉,再搭配少量胡萝卜片,青椒,再配些粉条,做牛肉馅,用葱头,和胡萝卜搭配到一块,又好吃,还沒有牛肉星味
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