一、地三鲜别名?
别名:「茄科三杰」。
主料:茄子/土豆/青椒都是茄科植物,故名。
地三鲜(Sauteed Potato、green pepper and eggplant),是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味。
二、地虎子别名?
地虎子是 地老虎。别名 土蚕、切根虫等。属鳞翅目,夜蛾科。是我国各类农作物苗期的重要地下害虫。已知为害农作物有小块老虎、黄地老虎、大地老虎、白边地老虎等。白边地老虎和警纹地老虎危害比较严重。地老虎的一生分为卵、幼虫、蛹和成虫(蛾子)4个阶段。
三、地牛别名?
在海南省儋州市排浦镇的林地或沃土里生长着一种叫做“地牛”的地下动物、俗名叫为“凹蝴”,最大个的也只有玉米粒那么大,一个椭圆形肚子与一个小小头部组成,肚子被捏破后就是一滩血迹,头部前面长着像螃蟹一样的夹子、用于攻击或防卫,逃跑时多数为屁股向地下钻砂以遁形。它的“家”像一个漏斗凹向地下,全部是细砂铺面。
四、地桃花别名?
天下捶、八卦拦路虎、假桃花、粘油子、八卦草、迷马桩、野挑花、梵尚花、羊带归、虱麻头、寄马桩、红孩儿、石松毛、牛毛七、半边月、拔脓膏、大梅花树、野茄子、山茄簸、油玲花、土杜仲、野桐乔、山棋菜、刀伤药、肖梵天花、三角风、桃子草、刺头婆、千下锤、大迷马桩棵、土黄芪、巴巴叶、窝吼、地马椿。
五、地凤别名?
钻地风。
因为钻地风是地凤的别名,为虎耳草科、钻地风属的藤状灌木植物;小枝褐色,无毛,具细条纹;叶纸质,椭圆形或长椭圆形或阔卵形,长8-20厘米,宽3.5-12.5厘米。伞房状聚伞花序密被褐色、紧贴短柔毛,结果时毛渐稀少;蒴果钟状或陀螺状,较小;种子褐色,连翅轮廓纺锤形。
六、地橄榄别名?
别名有;橄榄子,橄棪,忠果,谏果,青果,青子,青橄榄,白榄,黄榄,甘榄,广青果。
橄榄是一种常见绿叶乔木,高达10米以上,每年花期在4~5月,结果期在8~12月。该树分布较广,我国广东、广西、福建、台湾、四川等地均有分布。
鲜橄榄,呈梭形,两端钝圆或渐尖,长可达3~4厘米,粗约1.5~2厘米,外表呈碧绿色或黄绿色,时间较久者呈乌黄色,平滑,微带光泽。
七、地开花别名?
学名是 姜科,姜属多年生草本植物 蘘荷。株高达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形,花萼膜质;花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形。
八、地三鲜为什么叫地三鲜?
我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。三鲜又分为地三鲜、树三鲜和水三鲜这三种。而我们所熟知的地三鲜,指的就是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆。
后来,到了东北,地三鲜中的三鲜就变成了土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒再一起,味道更佳,因此这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。
九、地三鲜天三鲜?
1、天三鲜:猪肝、猪脾、猪腰子。
2、地三鲜:茄子、土豆、青椒。是一道东北传统名菜。最常见的做法就是将三样食材过油锅。
3、同时地三鲜也有蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦。蚕豆。也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)的分类。
4、海三鲜:海参、鱼翅、干贝。一般都将其进行煲汤食用。
十、地三鲜是哪个地方的菜,地三鲜为什么叫地三鲜?
地三鲜是一道东北传统名菜。
地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴,因为有三种食材混合所以叫做地三鲜
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