央广网博乐2月1日消息（记者李昊轩 通讯员朱振龙）干燥的空气，零下29℃的低温，使得北天山之上的赛里木湖被厚厚的冰层封盖，一场收获正封藏在冰湖之下。
近日，一群职业捕鱼人迎着寒风、踏着嘎吱作响的厚雪早早来到赛里木湖畔……在他们眼中，这一片水域不止是“冰湖”，还是一处孕育希望的地方。
赛里木湖冬捕（央广网发 朱振龙 摄）
冬捕，从凿冰开始。伴随着“欻欻”的凿冰声，清澈的湖水顺着冰眼慢慢显露。“老眼新凿”是赛里木湖冬捕一贯的做法，流刺网、活捞法、固定的冰眼、固定的收网时段。随着网线收紧，渔网紧贴着冰面缓缓移动，丰收的喜悦从冰眼处流出。寻线收网与串线下网依次进行，一眼一网，网网留喜。随着一声声惊叹，收着一网网鱼货，捕鱼人早就笑眯了眼。
赛里木湖冬捕（央广网发 朱振龙 摄）
赛里木湖高白鲑野生天养，极富营养，集鲜、嫩、滑、香等特色于一体，是天赐的健康美味。高白鲑鱼肉厚、骨头少、出肉率高达72%至79%，肉中无肌间小刺，幼儿翁媪食用无卡喉之忧，宴席可免吐刺之烦，安全、雅气。
赛里木湖冬捕（央广网发 朱振龙 摄）
随着时间流逝，太阳渐高，气温回升，冬捕也进入了尾声。朴实的笑脸，喜人的鱼获，冬捕丰收预示着一年的好运气。大网眼、分时捕，赛里木湖渔人正是用着这种最朴实的方式享受着这份独特的自然馈赠！
冬捕喜获丰收（央广网发 朱振龙 摄）
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