一、坐月子能吃酸菜吗？
坐月子是可以食用酸菜的，坐月子的产妇需要加强营养，保证母乳的产量，食物以高蛋白、高热量的食物为主，酸菜具有开胃和促进消化的功效，产妇服用可以帮助消化食物，同时对于轻微的消化不良也有辅助治疗作用，能够有利于产妇的营养吸收。
二、东北酸菜多久能吃？
一般一周以上就可以吃。乳酸菌发酵成熟是腌酸菜成熟的标志。其外观变化是菜叶由绿全部变黄。因为腌酸菜的季节是秋末，气温不低成熟速度较快。
三、坐月子酸菜能不能吃？
产后可以吃酸菜的，产后没有严格饮食禁忌，产后身体比较虚弱，建议适当增加营养，可以多吃些禽蛋瘦肉，荤素搭配，不要吃过油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖，产后室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱，出门及时添加衣服，避免着凉受寒引起感冒。
四、怀孕能吃东北酸菜吗？
怀孕以后在食物上面是没有太多的限制的，也是可以吃东北酸菜的，但是不能吃的太多，适当吃点就可以了，怀孕以后一定要多注意补充一些有营养的食物，多吃一些新鲜的水果跟蔬菜，可以补充大量的维生素，也喝一些鲫鱼汤，排骨汤，鸡汤之类的可以补充大量的蛋白质。
五、东北酸菜孕妇能吃吗？
怀孕期间可以吃东北酸菜，对于胎儿的发育没有什么不良的影响，孕期的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，多吃一些粗纤维含量丰富的食物，有利于促进胃肠道的主动，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，多吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦肉等高蛋白含量丰富的食物补充营养。
六、东北腌酸菜多少天能吃？
一般一周以上就可以吃。乳酸菌发酵成熟是腌酸菜成熟的标志。其外观变化是菜叶由绿全部变黄。因为腌酸菜的季节是秋末，气温不低成熟速度较快
七、东北酸菜腌制15天能吃吗？
能，腌了半个月的酸菜，即使是酸了也不能吃。因为他的亚硝酸盐正在高峰期。过了20多天，亚硝酸盐才能逐渐下降。30天以后就可以吃了。因为亚硝酸盐对身体的害处特别大。所以大家千万要注意。在购买酸菜咸菜或者一些腌制品的食品一定要买正规厂家生产的。确保安全。
八、东北酸菜能吃到几月份？
过去东北的酸菜不是商品，只是做为东北人冬天没有其他菜可以吃的一种家常菜，现在好多人将酸菜真空包装变成商品，但是保质期具体多长，我作为东北人，肯定不吃包装的酸菜，因为我自己家年年腌制酸菜，酸菜从10底左右开始腌制大概40天，酸菜才好吃，一直吃到过年的2月份，家里的酸菜肯定不存在保质期，到了3月左右就是没有吃完的酸菜我家一般也不吃啦，因为味道不好了，所以也就不吃了，这也算到了保质期吧，要是这样算，我家酸菜的保质期就是最多4个月。
九、东北酸菜什么样不能吃？
首先是没腌透的不能吃，因为在没有腌制好之前，含有大量的亚硝酸盐，对人身体有害
再有就是因为酸菜发酵温度过高，导致酸菜腐烂发臭了，远远就闻到酸菜的臭味，这种也不能吃
还有一种就是冻了的酸菜也不要吃，被冻了的酸菜口感会很皮，不好嚼烂
十、产妇坐月子酸菜鱼能不能吃？
月子期间可以吃酸菜鱼，但是不要过于的辛辣，以免影响到子宫的复原，饮食的口味尽量清淡一些，多吃高蛋白的食物，有利于促进身体的恢复，如鸡蛋，鱼虾，瘦肉，牛奶等，少吃多餐，过于精细和油腻的食物不能吃，以免引起大便干结，导致痔疮或者是肛裂。
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