一、包子上汽后蒸多久?
一般按照正常情况来说,我们蒸包子大概就是等水开了之后再蒸一刻钟左右就可以了出笼了,但是若是肉包子的话,因为肉比较难熟,所以时间会更长一些,在水烧开之后还要蒸上20分钟,这样就可以充分蒸熟了。
二、用蒸包炉蒸包子上汽后再蒸多久?
用蒸包炉蒸包子上汽之后基本上还需要再蒸15分钟左右就可以了,但是如果是肉包子,因为肉比较难熟,就要在上汽之后多蒸20分钟。
三、牛肉包子上汽后蒸多久?
将蒸锅底部的水加热至35℃,放上蒸笼,盖上盖等待40分钟。蒸制根据大小,面食蒸制时间有长有短,可以开锅转小火后用手按按判断是否熟了,之后再转大。但不要多次掀开锅盖,而且关火后不要马上开盖,这样面食容易回缩,焖两三分钟后再开盖取出,这样蒸出来的面食最漂亮。
四、包子蒸炉蒸包子要多久?
包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
五、包子蒸多久?
建议蒸10分钟左右即可。家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中,蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟。电饭煲可以蒸包子吗
可以。 随着人们生活水平的不断提高,电饭煲的功能已经不仅仅是煮饭了,还有其他一些功能,比如煮粥、蒸饭、炖汤等,而蒸包子和普通的煮饭差不多,一般只需要将包子放进电饭煲中蒸10分钟左右即可,记住时间不宜过长,避免将包子蒸糊或者蒸硬。
六、蒸包子蒸多久熟?
包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟,因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
七、鳜鱼上汽蒸多久?
开锅上气,以后蒸25分钟左右就可以了
八、海鲜上汽蒸多久?
海鲜蒸的时候建议放点生姜丝,上汽蒸10分钟,不宜蒸太久,老了口感不好,配点黄酒驱寒
九、冷冻包子蒸多久?
最快的得六分钟吧。前提是包子生胚已经醒好了。跟之前回答的题主是一个人。呵呵。
一般是大城市的包子追求皮薄馅多,小城市还好不怎么讲究,有时候咬一口不见馅儿的也有。因此蒸的时间也不同,比如40克面皮包40克馅儿,有分好几种馅儿,菜包醒好之后蒸制时间需要6-7分钟,肉包需要8分钟,肉丁的也是7-8分,萝卜丝8分,豆沙7-8分,梅干菜的7-8分,以上都是在一些前提下的时间,不是固定的,这些前提就是蒸汽气压(量),包子馅心的温度,包子面的含水量、酵母、糖,泡打这些因素在一个量里。
十、粉条包子蒸多久?
开锅后蒸13分钟到14分钟就行,看个头大小,大的需要蒸14分钟,小的13分钟就可以,因为他是素包子,比肉包子时间要略短一点,要大火蒸,千万不要开锅,拧成小火。
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