成都必吃的冒烤鸭,让人垂涎欲滴。这家伍妹冒烤鸭是成都冒烤鸭界的顶流,各大美食博主纷纷打卡推荐。
一进门,看到墙上挂着的烤鸭,口水就忍不住流下来。正宗的冒烤鸭,先将鸭子烤至喷香流油,再剁成小块放入汤中冒煮,最后淋上灵魂汤汁和葱花,味道鲜美。
他们家还有一个饮品铺,提供各种特色甜品。我点了一份冰豆花,看起来很漂亮。这家酸梅汤的口感有点像鸡尾酒,味道不错。我们还点了一些小吃,如冰粉、兔腰和小郡肝。
冒烤鸭上桌了,大家可以开动啦!这一大份冒烤鸭价格实惠,足够三个人享用,只需50多元。里面有鸭肠、毛肚、土豆片和藕片等,配料丰富。这是我们的冒烤鸭。
先来一口冒烤鸭里的毛肚,口感爽脆,像吃火锅时的毛肚一样。再尝尝冒鸭腿,一口咬下去,所有的香味都散发出来了。冒烤鸭真的很香,外面的皮煮得软糯,里面还有微微的脆感,油香四溢,十分美味。
这一口征服了多少四川人?冒烤鸭里的鸭肠和豆皮,垫上纸再吃,不然衣服容易沾上油。里面还有木耳,口感很嫩。这么一大份冒烤鸭足够两个人吃,三个人也可以。
虽然这家店位于宽窄巷子景区,但是价格仍然很实惠,不会坑骗游客。土豆片也是必点的,煮得软糯可口,吸满了汤汁,味道很棒。这是他们家的冰豆花。他们家的冰豆花味道好,颜值也很高。成都必吃的甜品就是冰豆花,它是用豆腐制成的,非常好吃。
尝一口杨梅冰汤圆,里面有杨梅、芋圆和小爆珠,口感很冰爽。我年龄大了,不太能承受这种冰食,更喜欢冰豆花。这家店的冰豆花味道温和一些,值得一试。如果只吃冒烤鸭觉得不过瘾,他们家还有各种特色的冒小吃,如冒凉粉、冒郡肝和冒兔腰,口感都很不错。
再来一份冒郡肝。大家知道冒烤鸭里最好吃的是什么吗?当然是鸭皮啦,因为它真的很好吃。开个玩笑,其实鸭皮也很美味。冒烤鸭面来啦!米饭配面,有点硬核。
成都有很多冒烤鸭店,但伍妹应该是最受欢迎的。他们的老店位于牛市口的一条老巷子里,一到饭点就挤满了人。如果你来成都想吃冒烤鸭,一定要认准伍妹。伍妹的冒烤鸭味道确实不错,有十几种配菜,超级下饭,让人吃了还想再吃。两个人吃的话,人均只需要20多块。这家店不仅吸引了很多游客,也是很多本地人的最爱。
如果你也想尝尝冒烤鸭,不妨来他们家试试。伍妹超级可爱,我们下期再见,拜拜。
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