今天为大家介绍的这道美食的而主要食材是鳕鱼。我们都知道，鳕鱼的营养价值较高，肉质丰厚，很是鲜美。这道香煎鳕鱼的做法很简单，并且很容易就能掌握好。我们平时在家庭生活中很少做鳕鱼的，不过，只要你尝试着做一次之后，相信你一定会爱上它的。
烹饪难度：一般烹饪时间：<20分钟主料鳕鱼6块调料生抽适量蒜蓉 适量黑胡椒粉适量姜丝 适量料酒适量做法步骤
1 准备材料，除鳕鱼外所有材料调成腌料
2 腌料跟鳕鱼拌在一起，盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味，中途记得将鳕鱼翻面一次
3 食用油倒入不粘锅中烧热，然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎
4 煎至鱼块均匀上色，煎熟即可，出锅后撒上适量胡椒粉即可享用美味
5 完成
烹饪小窍门
一定要掌握好油温和时间，避免煎焦了。
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