一、山药当归枸杞煮粥做法?
山药当归枸杞煮粥是一道养生补品,可以提高身体的免疫力和补充营养。以下是制作的步骤:
材料:
山药:适量
当归:适量
枸杞:适量
糯米:适量
清水:适量
步骤:
将糯米洗净后浸泡半小时,然后捞出备用。
山药和当归洗净后切成小块,枸杞洗净备用。
将糯米放入电饭煲内,加入适量的清水,水的量可以根据个人喜好来确定,一般是糯米的两倍左右。
加入切好的山药和当归。
盖上电饭煲盖,选择煮粥程序,并开始煮粥。
煮粥的时间一般在1小时左右,期间可以稍微搅拌几次,让糯米更加糯软。
当粥煮至浓稠状态时,加入枸杞,再煮5分钟即可。
关掉电饭煲,让粥稍微放置一会儿,即可享用。
煮粥的时间和比例可以根据个人喜好来调整,可以根据口感和煮粥的软硬程度来决定。这个做法适合于想要补充身体营养、改善免疫力的人群食用。
二、奶锅可以煮粥吗,奶锅可以煮粥吗知识?
奶锅可以用来煮粥,但是建议煮粥最好用合适的锅,不要图省事拿奶锅煮,因为会打破粥的美味,掌握不好的话还可能溢出哦!奶锅的设计是按照奶的结构设计的,在煮奶的过程中,奶里不会出现膨胀的过程。
另外牛奶适宜用旺火煮,用文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏,从而降低了牛奶的营养价值。而且牛奶不宜长时间用高温旺火煮,因此煮奶也不会适合煮粥锅。在我们的厨房日子中奶锅、汤锅和蒸锅的运用频率相对而言是很高的,如何挑选一种安全、便利、舒服的炊具呢?我们都知道烧饭的时分不需要放太多的水,由于水放多了会影响食物的滋味。可是煮粥的时分却要放许多的水。这是为何呢?由于煮粥的进程中那些很硬很紧实的小米粒和豆粒会吸收水分逐渐胀大,小分子会成为大分子,逐渐连接起来成为了一锅粥。本来摆放有序的淀粉分子会成为无序凌乱的淀粉分子处处接水乱窜。在煮粥的过程中如果粥比较多的话容易溢出来,弄脏厨房。
三、当归可以生吃吗?
是可以生吃的,没有毒性,当归味干,幸,性温,具有补血,活血化瘀,调经止痛,润肠,一般使用于眩晕,心悸,月经不调,虚寒腹痛,肠道便秘,跌打损伤,风湿病痛,只要对症的话,男女老少都是可以使用的,可以切片生用,也可以熬汤使用,
四、电饭煲没有煮粥功能可以煮粥吗?
可以的,没有煮粥功能,可以用蒸煮米饭功能,老式的电饭锅只有一个开始键,想用老式电饭锅煮粥就多加一些水就可以了,煮饭过程中可以打开盖子看下粥的状态,也可以等电饭锅自动停止,根据煮什么粥决定煮多久就可以了,不过老式电饭锅煮粥可能会鬻锅
五、紫菀可以煮粥吗?
紫菀以开水焯后,换凉水浸泡,可以炒食、煮粥、和面蒸食,或盐渍
六、黑豆可以煮粥吗?
可以
黑豆的营养价值
1、蛋白质
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比,其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。
2、维生素
黑豆中富含多种维生素,尤其是维生素E在每百克黑豆中的含高达17.36微克。维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一,发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用。
3、异黄酮
异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,所以又经常被称为大豆异黄酮,由于其是从植物中提取,与女性雌激素结构相似,所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。早有研究证实,黄豆的异黄酮含量极为丰富,有实验发现,黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。
4、多糖类物质
黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。研究发现,黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖,具有显著的清除人体自由基的作用,尤其是对超氧阴离子自由基的清除作用非常强大。此外,还有研究发现,黑豆中的多糖成分还可以促进骨髓组织的生长,具有刺激造血功能的再生的作用。
5、黑豆色素
黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一,以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”,简称“黑豆红”。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛(MDA)含量,同时提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量,这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。
七、沙梨可以煮粥吗?
可以