食材用料
普通面粉 200克 盐 3克 无铝泡打粉 5克 食用碱面 3克 温水 适量 食用油（放面） 40克 食用油（炸用） 适量 油条圈的做法1.准备食材，粉类，水，油称量一下
2.面粉放入盆中加入少许食用碱面
3.在加入少许盐
4.和适量无铝泡打粉
5.干粉搅匀用温水逐渐慢慢加入和成面团
6.在逐渐加入食用油，每次揉均匀在加入下次继续揉均匀
7.然后盖上保鲜膜饧三个小时，每隔一小时揉一揉，使面更光华揉和
8.饧制好放面扳上不用在揉了
9.用擀面杖擀薄一些的面皮，用切刀切岀记号
10.在切成五厘米长，二厘米宽的面条
11.两个面条重叠一起中间轻压一条，然后捏成园圈像这样（尾部捏紧防炸时开开）
12.生胚完成放一边备用
13.锅中放宽油，油六成热下入油条圈（放筷子试下，油中有小泡泡就行了，接近六成热了）
14.炸制表面金黄捞出即可
15.放入吸收纸上静一会
16.穿起来的美味享用吧^_^
17.别急还要装饰摆放一番，漂亮又美味^_^
小贴士
饧制面要到位，每隔一小时要揉一次使面团更揉和，油温控制到六成热，过热里面夹生，食材安生放生都是合格添加剂，去大型超市去购买食材
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