一、水煮螃蟹煮多久如何煮螃蟹多?
水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】
1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的壳变红后,再煮10分钟左右即可4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃水煮螃蟹的做法很简单,味道很鲜美,是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间,一般15分钟左右即可哦。螃蟹有很多做法,但最好的吃法还是清蒸,既破坏螃蟹本身的营养,又能保持最足的鲜美,也简单易做
二、水煮螃蟹要煮多久?
水煮螃蟹在水开后下锅,不需要煮太久,一般煮10分钟左右即可成熟,较大的螃蟹也不要超过12分钟。但是,水煮螃蟹的口感并不如蒸螃蟹好吃,建议还是蒸螃蟹比较好,12分钟左右即可完全成熟。
三、水煮螃蟹怎样煮好吃?
活河螃蟹放入锅内,少加点水,不要没过螃蟹.有点就可以了,加盐,味精,大葱,姜片,大料.上火.开锅5分钟.OK..海蟹还是蒸了好吃.尽量不要煮.【菜名】 水煮螃蟹【所属菜系】 沪菜原料: 螃蟹,1000克; 清水适量调料:姜末20克 蒜末10克 酱油30克、香醋50克2 制作过程①将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物.②锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没螃蟹为准),将螃蟹放入锅中,迅速盖好透明锅盖,压好锅盖,用火煮,蟹慢慢死去,水开后,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。③姜末20克 蒜末10克 酱油30克、香醋50克 全部放入一个小碗中制成调料,供吃时取出蟹肉蘸了吃.
四、水煮辣椒一般煮多久?
2分钟左右。做法:材料:
主料:特选季节性优质青椒400克。
配料:蒜籽20克。
调料:盐、鸡粉各5克。
制作:
1.将青椒过8成油温炸制起虎皮捞出放入冰水中。
2.将青椒把皮撕去,再用牙签把辣椒划开。
3.锅上火放猪油下拍蒜籽与辣椒一起炒半分钟。
4.放盐,及少量鸡粉调味,放60克左右的水煮2分钟起锅即可。
注意事项:
在将青椒划开时,留下椒蒂,保持美观。
五、水煮玩具一般煮多久?
五分钟,
玩具消毒需要在锅里面煮沸五分钟才可以,这样可以彻底的消毒干净,放心给宝宝用。
水煮消毒一般需要煮沸8-10分钟。通过煮沸的方法进行消毒时水的温度需要达到100度。直接将器械放在100度的开水中会导致器械爆裂,在煮沸消毒时当水温升高在50度左右时,就应当将器械放入到水中逐渐加热至100度。
六、冷水煮螃蟹多久?
一般来说凉水入锅蒸15分钟左右即可。
七、螃蟹冷水煮多久?
一个小时左右。
具体要根据螃蟹的大小来决定煮螃蟹的时间;体型较小的螃蟹煮的时间要短一点,反之,体型较大的螃蟹煮的时间就会更长一点。但煮的时间也不能太长,煮的时间太长,就会导致螃蟹体内的营养物质流失,而且肉质也会变老,影响口感。
八、螃蟹用啤酒煮还是水煮?
1、螃蟹用刷子刷洗干净,刷的时候小心被螃蟹夹住手,洗干净的螃蟹放锅里。
2、切适量姜片,备用。
3、准备好啤酒。
4、锅里倒入半瓶啤酒还有切好的姜片,再倒入两大勺盐,盖上锅盖,开始煮10分钟,中火。不要放一滴水。
5、准备做螃蟹的沾料。螃蟹醋适量,糖适量再加入姜末就行了,吃螃蟹离不开姜和醋。
九、螃蟹煮多久?
煮螃蟹冷水下锅,还要看螃蟹的大小,数量,火候有关,一般情况下水开后十分钟到十五分钟左右为好,肉即熟又嫩
扩展资料
怎么煮比较好吃?
螃蟹买回来后泡在清水里半小时左右让它吐吐肚里的脏东西,然后用刷子刷洗净,蟹脚用细绳扎好(保持螃蟹煮熟后的完整),锅里放清水适量,放入葱段适量,姜片适量,黄酒适量,放入螃蟹开始煮,水开后再煮十来分钟即可,蘸料:香醋,糖,姜未混合后蘸着开吃。
十、水煮茄子一般煮多久才好?
10分钟。若煮的是整个茄子,而需要在水沸后再煮约8-10分钟,但若煮前切成茄子片再煮的话,一般煮1-3分钟就可以了。
若感觉不放心害怕到时间茄子不熟,可以先用筷子插一下茄子,若能很易戳烂就表示已经熟了,不过单纯的水煮茄子影响口感,所以建议把茄子油炒之后再煮,口感会更好更滑润。
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