中式的汤乌冬面的做法？

一、中式的汤乌冬面的做法？

主料

乌冬面200克

油菜适量

香菇适量

辅料

盐5克辣椒油15克米醋5克葱花适量香油5克

步骤1

香菇泡好，油菜洗净

步骤2

猪肉爆炒，加盐5克，加水600毫升，放入香菇，炖5分钟

步骤3

放入辣椒油15克，米醋5克

步骤4

放入乌冬面200克，煮开

步骤5

放入葱花，放入油菜，倒入香油5克，出锅即可

二、像乌冬面的海鲜？

主料：鱿鱼(适量)、乌冬面(1包)、虾(4只)

辅料：大蒜(适量)、小白菜(2棵)、鲻鱼((肫)适量)、色拉油(适量)、食盐(少许)

1. 将虾剪掉虾腿虾须，青菜洗净，鱿鱼切花，鱼肫清洗干净备用

2. 鱿鱼花的切法：先将鱿鱼的外皮撕掉，然后把鱿鱼铺平，再表面上横着切但别切透刀；斜着切，再竖着切，刀斜着点别切透；切好的花直接切成小块即可

3. 将锅内倒油后放入蒜爆香，倒入切好洗净的海鱼快炒，加水漫过海鲜

4. 汤水煮开后加入乌冬面，加少许食盐，然后放入洗净的青菜

5. 继续将所有食材煮开即可

三、乌冬汤做法？

1. 准备好原材料；

2. 烧锅开水，将乌冬面下入；

3. 用筷子迅速的拨散；

4. 煮开后再煮上一、二分钟，加入西兰花，水再次开后马上捞出；

5. 锅中放入少许油，下入培根小火煎一下；

6. 煎出部分油脂，且培根表面微微发黄时, 加入红黄彩椒丝一起翻炒；

7. 下入刚焯过水的乌冬面和西兰花继续翻炒；

8. 加入盐等调味料翻炒均匀；

9. 最后加入黑胡椒碎；

10. 装盘上桌；

四、咖喱乌冬面的做法？

做法

1. 香菇去蒂切片

2. 胡萝卜切片

3. 香干切片

4. 西红柿切块

5. 热锅倒油，加入西红柿翻炒

6. 待西红柿出汁变软后倒水，依个人口味加咖喱块

7. 待水开后放入乌冬面

8. 放入切好的香菇、胡萝卜、香干，待香菇、胡萝卜、香干煮熟后放入洗净的小油菜

9. 稍微焯一下小油菜即可出锅，在成品上铺一个煎蛋

五、炭火乌冬面的做法？

炭火乌冬面做法如下↓

1、准备好所有东西。

2、煮乌冬面3分钟左右就捞起来。

3、少许油爆蒜和生姜。

4、放入西红柿翻炒出汁。

5、炒成这样中途我加了一次水和少许番茄酱我喜欢浓的。

6、把火腿和炒好的鸡蛋放进去。

7加入乌冬面煮一煮然后放盐鸡精蚝油酱油胡椒即可

六、儿童乌冬面的做法？

用料

乌冬面 1包

包菜 1/4个

洋葱 1/4个

胡萝卜小半根

耗油 1勺

酱油 2勺

糖一点点

盐 000克

老抽 1勺

木鱼花一小把

肉丝自己喜欢的量克

淀粉 1勺

料酒 1勺

做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，肉丝用料酒，酱油、淀粉腌制一会

步骤 2

乌冬面热水下锅煮沸

步骤 3

捞起，放凉水冲一下，然后放一旁待用

步骤 4

热锅下油，油烫后下肉丝翻炒，炒好的肉丝盛起放盘子待用

步骤 5

重新热锅冷油，下洋葱翻炒

步骤 6

洋葱软后下包菜一起翻炒

步骤 7

包菜软后加胡萝卜丝翻炒。再加入耗油、生抽，老抽，盐，糖，

步骤 8

下肉丝一起翻炒

步骤 9

最后加入准备好的乌冬面

步骤 10

翻炒完成后，出锅装盘，放点木鱼片即可

七、乌冬面的家常做法？

您好，以下是乌冬面的家常做法：

材料：

- 200克乌冬面

- 适量油

- 适量盐

- 适量葱花

- 适量酱油

- 适量醋

- 适量胡椒粉

做法：

1. 准备好所有材料。

2. 将乌冬面放入热水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。

3. 在热锅中倒入适量油，加入葱花炒香。

4. 将乌冬面放入锅中，加入盐、酱油、醋、胡椒粉等调味料翻炒均匀。

5. 炒至乌冬面变得松软，呈现出深棕色即可起锅。

6. 可以根据个人口味加入其他配料，如炒蛋、豆腐等。

温馨提示：

1. 炒乌冬面时要不断翻炒，避免粘锅。

2. 可以根据个人口味酌情调整调味料的用量。

八、海鲜乌冬面汤面做法？

主料：

盐焗虾适量

香菇适量

乌冬面适量

辅料：

鱼丸适量

西洋菜适量

配料：

盐适量

酱油适量

油适量

做法：

1. 盐焗虾，香菇，乌冬面，鱼丸，西洋菜。

2. 冬菇鱼丸切花，虾剥壳，西洋菜洗干净。

3. 把水烧开，放入面煮透，煮好后把面盛到汤碗里。

4. 从新烧开水，放点油，加入鱼丸和虾煮汤。

5. 煮到鱼丸涨啦，加入冬菇。

6. 加点酱油，盐，把菜放下去煮一下

7. 把汤倒入面里

九、牛肉乌冬汤的做法？

食材：牛肉、西红柿、花椒、八角、朝天椒、大葱段、大蒜、香叶、料酒、香菜、蚝油、盐、生姜片、生抽、老抽、冰糖。

做法步骤：

第1步、牛肉，洗净、切块后冷水浸泡30分钟去血水，每10分钟可适当挤压牛肉将内部血水尽量挤出；

第2步、准备料酒、生姜片、花椒、朝天椒（1颗）备用；

第3步、浸泡好的牛肉块冷水入锅，倒入准备好的备用小料后慢火除血水；

第4步、准备八角、香叶、花椒、朝天椒（1~2颗）、蒜瓣备用；

第5步、焯水牛肉待血沫出尽后，除去血沫，捞出牛肉；

第6步、冲洗牛肉表面血沫及黏贴的花胶颗粒，将牛肉装入净碗中备用；

第7步、冰糖（无冰糖可用砂糖、绵白糖替代）、生抽、老抽、葱段备用；

第8步、起锅烧油（少油），倒入准备好的花椒、朝天椒、香叶、八角煸香炒锅，待有微香后倒入备好的蒜瓣翻炒至爆香；

第9步、锅中倒入备好牛肉翻炒均匀；

第10步、倒入备好冰糖翻炒至冰糖融化；

第11步、冰糖融化后倒入葱段翻炒出葱香；

第12步、倒入生抽、老抽翻炒均匀；

第13步、加入开水（开水水量即为汤汁的汤量，所以自行选择水量）；

第14步、将炒锅中全部食材倒入压力锅中进行焖压（无压力锅的，可等炒锅水开后转小火炖约1小时）；

第15步、牛肉焖压过程中，我们准备两各西红柿，正面开十字刀备用；

第16步、准备开水，放入西红柿至表皮起皱（时间不宜太长，以免营养流失）；

第17步、将起皱西红柿取出去皮；

第18步、去皮后的西红柿切段或切丁；

第19步、准备香菜备用（对香菜无感的，可忽略此步骤）；

第20步、盐、耗油备用

第21步、30分钟后，牛肉压好啦，用筛网将汤汁澄出（避免吃到花椒粒及其它辅材），将牛肉块单摘出倒入汤内备用。

第22步、起锅将西红柿进行翻炒（不放油，可用原锅翻炒）至软烂后倒入备好的牛肉汤进行炖煮，倒入盐、耗油后直至汤汁浓郁关火就完成了。

十、乌冬面的做法大全集？

用料