蒜苔木耳炒肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做蒜苔木耳炒肉。快来看看吧。 木耳蒜苔炒肉
材料:木耳适量、 蒜苔适量 、猪肉适量、盐适量、酱油适量、味精少许做法:1、将泡好的木耳切丝,肉也切丝,蒜苔切段2锅里烧油,放进瘦肉大火炒匀。炒至变色。3放进蒜苔炒匀,加盐炒入味,再放进木耳炒匀。4再调入酱油将蒜苔炒入味,出锅前放点味精即可。
韩国泡菜
1.大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上,第二天拿出水冲一下用手挤干水分2.然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干3.鲜红辣椒洗干净4.料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里,搅拌均匀5.把大蒜姜苹果梨菠萝全部打碎放入搅拌均匀6.放入葡萄干鱼干7.在倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀8.最后放入西芹韭菜
糖醋脆皮豆腐
材料:豆腐1块、醋适量、番茄酱适量、生抽适量、盐少许、白糖适量、水淀粉适量、芝麻适量、葱花适量。做法:1、老豆腐清洗一下,然后沥干水分,切成小块备用。2、取一个小碗,加入醋、番茄酱、生抽、盐、白糖和水淀粉混合均匀。3、锅中烧热油,下入豆腐开始煎,煎至两面金黄盛出备用。锅中留少许油,下入糖醋汁翻炒,下入煎好的豆腐翻炒均匀,裹上糖醋汁即可。
干煎鸡蛋杏鲍菇
材料:杏鲍菇1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量、蒜末少量。做法:1、将杏鲍菇洗净,切成薄片。2、鸡蛋中倒入适量料酒,打散。3、炒锅中倒入适量油,能够比平时炒菜略微多一点点。倒入鸡蛋,摊熟,盛出。4、锅中留少量底油,下入杏鲍菇,煎制。5、待杏鲍菇变软,且一面煎至金黄,再翻面持续煎。6、直至杏鲍菇断生,且双面都金黄的时分,下入鸡蛋,炒匀。7、下入盐调味。8、再撒上蒜末即可。
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