“娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动
肉跟娃娃菜搭配起来 也不会觉得腻 而且清蒸的也比较健康”
用料
主料
娃娃菜1颗
肉300克
小葱5根
辅料
食盐
1茶匙
胡萝卜
200克
味极鲜
适量
胡椒粉
少许
料酒
1小勺
菜籽油
适量
茭白
200克
老抽
少许
娃娃菜包肉的做法
1.
1 锅中烧开水 滴入几滴菜籽油
2 放入洗好的娃娃菜跟葱叶 烫几分钟即可
3 捞出来放冷水中冷却
2.
1 肉剁碎 胡萝卜 茭白 葱白都切末 放入碗中
2 碗中放入盐 胡椒粉 料酒 老抽 滴入少许菜籽油拌均匀
3 拌的时候往一个方向 使肉均匀上色
3.
取出一片娃娃菜叶铺平 放入拌好的肉馅包起来 然后用葱叶当绳子 打结扎起来就可以了
4.
都包好了 很精致有木有 摆盘 上锅蒸 大概争十五分钟就可以了 出锅后盘中有很多汤汁 （其实这样已经可以吃了 ）
5.
汤汁倒入锅中放少许味极鲜 生粉放入少许水搅拌 然后倒入锅中勾芡 均匀的倒在盘中 可以开动啦
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