一、腐竹海鲜菇煲汤的做法？
腐竹温水泡发，切成小段，海鲜菇洗净，和排骨在一起炖，很鲜美。
二、干海鲜菇煲汤的做法？
海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
步骤2/5
砂锅里装满水，大火烧开。
步骤3/5
冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。
步骤4/5
砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
最后一步
淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
三、海鲜菇红萝卜煲汤的做法？
主料
小排500克
海鲜菇150克
胡萝卜1根
辅料
葱2棵
姜1块
海鲜菇胡萝卜小排汤的做法步骤
1.准备 的原料。
2.小排加清水，葱，姜片煮开汆水。
3.汆好的小排温水洗净表面的浮沫。
4.处理好的小排加上热水，葱，姜煮开，改小火炖1小时。
5.加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。
6.加入海鲜菇。
7.煮开，加少许的盐调味。
8.最后撒点葱花就可以。
四、海鲜菇煲做法？
海鲜菇煲的做法洋葱放锅底，磨菇抄水炒一下与海鲜放洋葱上边，加上调味料炖煮。
五、鸡肉可以煲海鲜菇汤？
鸡可以和海鲜菇一起炖，可以做海鲜菇鸡汤，具体做法如下：；食材：鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。；
1、黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿，姜切片。；
2、锅中水烧开，放入鸡腿焯水。；
3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆，放入八角、姜片、葱段。；
4、放入黑木耳，加水。；
5、盖盖，接通电源，选择“鸡鸭汤”程序，按下开始。；
6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇，盖盖继续进行。；
7、程序结束后，开盖，放入枸杞子，再放适量盐调味，出锅。
六、牛头菇煲汤做法？
主料
牛头菇 (适量)
冬菇 (适量)
鸡 (适量)
猪骨 (适量)
辅料
姜片 (适量)
准备牛头菇、冬菇、鸡、猪骨
牛头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块
把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水
大火煮沸后，转小火，煲2小时左右
把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐即可
七、红头菇煲汤做法？
原料：母鸡、红头菇、黄芪、党参、红枣、姜、盐、胡椒粉、葱花。
做法步骤：
第1步、用料：母鸡半只，红头菇1个，黄芪30克，党参15克，红枣10克，姜1块，盐适量，胡椒粉少许，葱花少许。
第2步、红头菇放入温热淘米水中。
第3步、用盖子将红菇完全压入水中，浸泡数小时。
第4步、挤干水分。
第5步、再用清水浸泡数小时，挤水，反复数次，直至水变得清亮。
第6步、最后挤干水分，剪去菇蒂。
第7步、切成小块。
第8步、党参黄芪洗净切段，用清水浸泡。
第9步、鸡洗净，斩块。
第10步、放入清水中，大火焯去血水。
第11步、捞出。
第12步、将处理好的所有材料及红枣姜放入砂锅中，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至鸡肉软烂。
第13步、盛出，加盐调味，撒胡椒粉与葱花。
八、煲菌菇汤做法？
、清水加蛤蜊干小火慢炖，大致20分钟。
2、加入白菇和蟹味菇大火烧开。
3、稍稍煮一会即可上桌。蛤蜊干一些，白菇一些，蟹味菇一些
萝卜鲫鱼菌菇汤
材料：菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉。
菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
做法
1、将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸。
2、萝卜切细丝(也可切片)，姜切片，小葱打葱结，菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分。
3、锅中多放一些油烧的滚热后，放入鲫鱼煎至两面微焦金黄。
4、将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白，投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟，出锅前调入盐，鸡粉，依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可。
结语：以上就是为大家介绍的关于菌菇汤的家常做法，看了介绍，相信大家对菌菇汤的做法都了如指掌了，菌菇汤怎么做？根据文中的步骤按照自己的口味做一做吧。
九、牛肚菇煲汤做法？
材料：
土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。
步骤1，牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。
步骤2，姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上；
步骤3，三菌经过预处理后，用温水泡发2小时；
步骤4，然后挤干水，保留姬松茸、香蕈的泡水，备用；
步骤5，将鸡骨架起出来，鸡肉斩件；
步骤6，加放姜片，适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀；
步骤7，烧一锅水，水量为鸡肉的2、5倍，加入姜片，2汤匙料酒；
步骤8，水沸后，将起出的鸡骨架放入，并煮开；
步骤9，再将三菌；姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸；
步骤10，然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上，大火，当水沸时，将鸡肉放入，盖上锅盖；
步骤11，当汤重新煮开时，即关火，让鸡肉焖煮15分钟，将鸡肉“浸”至熟透。
步骤12，用适量的盐调味，出锅装碗即成。
十、灵芝菇煲汤的做法？
材料：土鸡300g，灵芝30g，红枣3颗，干淮山3片，玉竹5g，桂圆肉5颗，杞子大约20粒，姜5片，盐1/2茶匙
做法
1、土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅。
2、洗净灵芝，切小块放入炖盅。
3、洗净其他汤料一同放进炖盅。
4、加入3碗水约800ml，盖好。
5、锅里倒入适量清水（这个看锅的大小了，只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml），把炖盅放进锅里，大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了。
6、炖好之后加盐调味即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
